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Am Fuße der Cevennen, ca. 5 km von Anduze befindet sich der Weinkeller der Vignerons de Tornac. 1924 aus einem Zusammenschluß mehrere kleiner Winzer gegründet, werden hier Weine von einer Gesamtanbaufläche von 400 Hektar verarbeitet. Etwa 200 Hektar sind bereits vollständig auf den Anbau nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus umgestellt.

 

Das Terroir von Tornac ist seit alters her besonders für den Weinbau geeignet. Bestehend hauptsächlich aus Lehm-Kalk-, Mergel und steinigen Böden, bietet es sehr gute Bedingungen.

 

Die Weine der Vignerons de Tornac haben uns bei der Verkostung besonders aufgrund Ihrer Frische und der der angenehmen Balance von Säure und Frucht gefallen. Sie sind unkompliziert, offen und zugänglich, ideal als Wein für jeden Tag.

 

Website des Weingutes:

http://www.vignerons-tornac.com

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Vignerons de Tornac, Blanc IGP Cévennes Bio-Weißwein (5-Liter BIB)

Frischer und fruchtiger südfranzösischer Weißwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Knackige Säure mit viel Stachelbeere und etwas Granny Smith Apfel in der Nase, spritzig und erfrischend aber dennoch mit einer gewissen Samtigkeit vom Chardonnay und schöner Mineralität. Feiner Nachhall. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs Süden.
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Vignerons de Tornac, Rosé IGP Cévennes Bio-Roséwein (5-Liter BIB)

Aromatischer, feinfruchtiger Rosé aus Syrah und Grenache. Schönes Aroma von Himbeeren und etwas Sauerkirsche. Erfrischend und fruchtig-füllig im Mund dabei nicht zu schwer und mit schöner Mineralität. Feiner Nachhall. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs Süden.
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Vignerons de Tornac, Rouge IGP Cévennes Bio-Rotwein (5-Liter BiB)

Fruchtiger und runder südfranzösischer Rotwein aus Merlot, Syrah, Cinsault und Carignan. Viel Kirsche und rote Früchte in der Nase, offen, frisch und angenehm rund mit einer feinen Pfeffernote und einem schönem langem Nachhall. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs Süden.
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