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Seit mehr als 20 Jahren wirtschaftet die Familie Manfred Rothe auf ihren Obstfeldern an der Mainschleife bei Volkach verantwortungsvoll im Einklang mit der Natur. Die Bioland-Richtlinien und der Schutz unserer Luft und des Trinkwassers sind für sie der unverzichtbare Maßstab. Auf ca. 10 ha Fläche mit zahlreichen Feldern im Wasserschutzgebiet bei Volkach ernten sie ih Bio-Obst – Frischobst für edle Brände, für die Märkte, Liköre, Säfte und Gelees.

 

Ausgewählte vollreife Zwetschgen, Mirabellen, Sauerkirschen und vieles mehr kommen in die hauseigene Brennerei. Hier wird noch nach alter Tradition auf einem Wasserbad mit Holzfeuerung doppelt gebrannt. Da das Obst selbst erzeugt wird, hat die Familie den optimalen Einfluss auf Reife und Auswahl der Früchte, denn nur aus bestem Obst kann man edle Brände destillieren.

 

Beim Brennen selbst wird mit Fingerspitzengefühl und geschultem Sinn Gutes vom Schlechten getrennt. Nur das knappe Herzstück garantiert höchsten Genuss und Klarheit der Aromen.

 

Durch eine Lagerung in Holzfässern bekommen einige Brände eine zusätzliche, angenehme Reife. Holzfässer aus Maulbeerbaum, Esche und Eiche geben den Destillaten feine Rafinesse und ihre besondere Note. Abgefüllt wird in schlichten, schönen Schlegelflaschen mit einem Holzgriffkorken. Alle Etiketten werden handcoloriert und beschriftet. So ist jedes Etikett ein kleines Unikat.



wie hausgemacht

Sehr lecker, nicht zu fl├╝ssig und sehr sehr cremig. Genau so soll ein Eierlik├Âr schmecken!


T. S.
07.05.2018

K├Âstlich

Ein ziemlich d├╝nnfl├╝ssiger, sahniger Eierlik├Âr mit feinem Aroma.


C. K.
15.02.2018

Sehr, sehr lecker

Heute habe ich die Sendung mit dem Eierlik├Âr erhalten, er schmeckt ausgezeichnet (Suchtfaktor) und da er aus Bio-Eiern hergestellt wurde, brauche ich auch kein schlechtes Gewissen zu haben!


R. M.
03.11.2016

Alles bestens, sehr lecker

super likoer, empfehlenswert!


K. H.
08.12.2015

ok

nicht ├╝bel, aber etwas scharf im Abgang


anonym
14.03.2015

Schmeckt sehr gut

Schmeckt sehr gut, hatte Schwierigkeiten beim ausschenken, weil er im K├╝hlschrank war.


anonym
25.11.2014

Bio-Eierlik├Ąr von Rothe

Hervorragend im Geschmack und sehr gut bek├Âmmlich


anonym
25.08.2014

Schmeckt toll. Sehr cremig

Dieser Eierlik├Âr schmeckt sehr cremig und der Alkoholgehalt ist perfekt abgestimmt. Ein kleines mango hat er allerdings, er ist sehr z├Ąhfl├╝ssig. Trotz kr├Ąftigen sch├╝ttelns musste ich anfangs mit dem Messer den Lik├Âr aus der Flasche ziehen. Deswegen Vier Sterne.

Anmerkung von BioWeinReich (15.07.2014):

Diese Eigenschaft des Produktes ist uns bekannt. Es handelt sich um ein handwerklich in Kleinstserie gefertigtes Produkt, das nicht standardisiert wird. Da zur Herstellung i.d.R. die Demeter Sahne von Schrozberg verwendet wird und diese je nach Fuetterung der Kuehe unterschiedlich ausfaellt, kommt es insbesondere bei der Aufbewahrung der angebrochnenen Flasche im Kuehlschrank haeufig zu einer sehr zaehfluessigen Konsistenz.
Wir finden diese Cremigkeit besonders lecker, auch wenn es manchmal etwas Muehe macht, an die Koestlichkeit heranzukommen ;-).

Wenn Sie ein gut fluessiges, standardisiertes Produkt suchen, empfehlen wir den Eierlikoer von Dwersteg in unserem Programm.


anonym
11.07.2014

keine weitere Anmerkung


anonym
07.08.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
21.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
15.06.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
08.03.2012




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
DE-├ľKO-006

Zutaten:
Eigelb, Zucker, Alkohol, Sahne, Vanille (alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergene:
Enth├Ąlt Milch, Enth├Ąlt Eier

Füllmenge: 0,5l

Alkoholgehalt: 18% %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Manfred Rothe
Hauptstra├če 14
97334 Nordheim
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     Preise inkl. MwSt., portofrei, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

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