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Earl des Rambauds, Moulin des Rambauds, Passion Malbec 2021
100% Malbec ohne Holzausbau mit einer schönen tiefenrubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtig, leicht und cremig mit intensiven Aromen von schwarzenFrüchten und Himbeere. Ausgewogen am Gaumen mit Aromen von Kirschen in Verbindung mit würzigen Noten im Nachhall. Sehr fruchtig, weich und rund. Etwas roteGrütze, Sauerkirschen, roteJohannisbeeren, im Mund mit knusprigenTanninen und belebender, sehr feiner Säure. Top-Preis/Genußverhältnis von unserem Bordeaux Winzer Cazade!
Der konsequent biologische Bordeaux Winzer Bernard Cazade kreiert diesen reinsortigen Malbec gekonnt. Modern, fast amerikanisch anmutend lässt er mit seiner feinen Komplexität aber auch eindeutig die typische Handschrift des Bordeaux erkennen. Uns hat dieser Stil sehr gut gefallen, zugänglich und zugleich komplex mit sehr schön herausgearbeiteter typischer Malbec Aromatik.
Reifung: In Betonfässern mit Mikro Sauerstoffzufuhr
Lage u. Boden: Lehmboden, südwestliche Hänge
Alter des Weinberges: 18 Jahre
Rebsorten: 100% Malbec
Hinweis: Exklusiver Bestand: Nur 40 Stück. (Nicht kurzfristig nachbestellbar)
verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Earl des Rambauds
1 Château Les Rambauds
33190
FOSSES ET BALEYSSAC
Frankreich
Ursprungsland:
Frankreich
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