Marsilea, Caperucita Feroz Y El Lobo Rojo Bobal Syrah 2024
Ein Rotwein so spannend wie sein etwas gewagtes Etikett, das übersetzt lautet: “Das wilde Rotkäppchen und der rote Wolf - Ändere die Geschichte”. Bobal und Syrah, vermählt im Verhältnis 1:1 ergeben ein einzigartiges, komplexes und sehr angenehmes Weinerlebnis: Eine lebendige junge Mischung voller frischer roter Früchte, wilder Beeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen saftig und ausdrucksstark, mit weichen Tanninen und lebhafter Säure, die die Frische des Bobals und die subtile Würze des Syrah zeigen. Sauerkirschen und Süßkirschen fügen sich harmonisch aneinander. Anfangs ein klein wenig angenehm adstrinigierend gibt er sich nach Luftkontakt weich, jugendlich und angenehm aromatisch und zugänglich.
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Angesichts des Etikettes könnten wir einfach fragen: Na? Wer traut sich? ;-)
Aber nein, tatsächlich ist das Rotkäppchen zwar wild aber es ist kein Wolf im Wein ;-). Wir finden die Idee Syrah und Bobal zu kombinieren hat etwas. Die würzigen oft auch etwas mineralischen Sauerkirschnoten des Syrah ergänzen sehr gut die jugendlich frische Süßkirsche des Bobal.
Genau das ist sicher auch die Intention von Marsilea, denn dieser Wein fördert ganz sicher die Kommunikation mit denen die ihn gemeinsam genießen.
Der gar nicht sooo wilde Bobal-Syrah ist aber durchaus auch als Essensbegleiter, Aperitif oder einfach so für sich ein Genuß.
Energie je 100 ml: 385 kJ / 100 kcal
Weitere Nährwertangaben und Inhaltsstoffe siehe: https://id.aecocescanqr.es/de/01/08437027050121
Trinktemperatur: 18-20 Grad (leicht gekühlt!)
Weinanalyse:
Säure total: 6.34 g/l
Säure flüchtig: 0.93 g/l (sehr gering)
Restzucker: 2 g/l
Freies SO2: 4 mg/l (sehr wenig)
Gesamt SO2: 10 mg/l
(Durchschnittswerte Jg. 2024 )
Veganer BioWein. Eigenimport.
Hinweis: Sofort verfügbar: 39 Stück.
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