Peter Riegel, Gens et Pierres, Chardonnay alkoholfrei - nicht bio zertifizierbar 2024

Entalkoholisierter Wein aus Frankreich

Produktvarianten		Grundpreis	Preis
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Menge	ab 6 Stk.	ab 12 Stk.
Preis	7,89 € (10,52 € / 1 l)	7,79 € (10,39 € / 1 l)

Peter Riegel, Gens et Pierres, Chardonnay alkoholfrei - nicht bio zertifizierbar 2024

Dieser alkoholfreie Chardonnay ist zwar aus biologischen Trauben, aber wegen einer zeitlich in den Produktionszeitraum fallenden EU Gesetzeslücke nicht bio-zeritifizierbar. Er hat uns aber so gut gefallen, dass wir ihn dennoch aufgenommen haben: Er kombiniert anregende Frische und einladende Fruchtnuancen von Zitrone und Apfel mit lebendiger Fruchtsäure. Die rebsortentypische Eleganz, seine Cremigkeit und das dezente Aroma von Vanille erinnern an einen Chardonnay aus dem Holzfass. Etwas Butter und ein durchaus weinähnliches Mundgefühl machen ihn zu einer attraktiven alkoholfreien Alternative, ein guter Begleiter zu Vorspeisen oder leichten Gerichten.

Ein nicht bio-zertifiziertes Produkt bei BioWeinReich, nanu? Ja, das müssen wir erklären: 2024 gab es kurzzeitig eine EU-Gesetzeslücke, da eine Übergangsregelung zur Entalkoholisierung von BioWeinen ausgelaufen war und noch keine neue beschlossen. Alle BioWeine, die in dieser Zeit entalkoholisiert wurden, waren hierdurch nicht zertifizierbar. Und das, obwohl das gesamte Produkt komplett aus Bio-Zutaten besteht.

Obwohl mit fast 38g Zucker pro Liter offiziell “lieblich” empfindet man die Süße insbesondere gut gekühlt weit geringer.

Anbaugebiet: Frankreich
Rebsorte: Chardonnay ( 100% )
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C

Qualität: alkoholfrei/entalkoholisiert

Passt zu: Vorspeisen, Gemüsegerichte, Fischfilet

Weinanalyse

Schweflige Säure frei (mg/l) 47
Gesamtsäure (g/l) 5,6
Restzucker (g/l) 37,7
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 129
Vorhandener Alkohol (Vol%) 0,2
Weinstil unkompliziert

(Durchschnittswerte Jg. 2024)

Weitere Nährwerte und Inhaltsstoffe: https://www.riegel.de/art/15649?pk_campaign=Matrix-Code-Produkt&pk_kwd=15649&pk_source=Matrix-Code

Teile der Beschreibung und Bilder mit freundlicher Genehmigung von Peter Riegel.

Riegel Weinimport ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen, das seit mehr als 25 Jahren Bioweine aus biologischem Anbau importiert und im Großhandel vertreibt. Wir arbeiten schon viele Jahre erfolgreich mit Riegel Weinimport zusammen. Die Weine kommen aus der ganzen Welt und werden sorgfältig ausgewählt. Inzwischen läßt Riegel auch eigene Bio-Produkte herstellen und vermarktet sie.

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Kennzeichnung

Öko-Kontrollstelle:
nicht zertifizierbar - aus Bio-Trauben - siehe Beschreibung

Zutaten:
Bio Trauben, Bio Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Weinsäure (L(+)-), Antioxidantien: Sulfite

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge:
0,75l

Alkoholgehalt:
< 0,5 %

MHD:
05/2028

ProduktNr:
14547

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Peter Riegel
Steinäcker 12
78359 Orsingen
Deutschland

Ursprungsland:
Frankreich

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