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Domaine Philippe Goulley, Chablis AOC 2015

 

Bewertung für Jahrgang 2007:

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29.07.2012

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22.07.2012

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21.07.2012

Domaine Philippe Goulley, Chablis AOC 20




Nur noch geringe Mengen verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-10

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 12,4 %

Hersteller / Abfüller:
Domaine Philippe Goulley
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Durch die besseren Lagen noch gehaltvoller als der 'Petit' Chablis aus dem selben Hause, öffnet sich schön nach einer halben Stunde Luftkontakt. Nase mit Röstnoten, frisch-zitronig und geradlinig im Mund, feine Mineraltität, sehr lang im Abgang. Fruchtbetonter Chablis-Typ.

Die Chablis von Goulley sind fruchtbetont ausgebaute Weißweine mit viel Frische und Mineraltität. Anders als bei vielen anderen Chablis findet man bei Goulleys Produkten kaum buttrige, weiche Noten. Wir empfehlen diesen Wein daher ausdrücklich für die Freunde des fruchtbetonten Chardonnay-Ausbaus.


Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 5 Flaschen.
Größere Mengen bitte anfragen, es gibt starke Preisschwankungen derzeit im Chablis.

 

Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Temperatur: 10-12°
Trinkreife: jetzt + 5-8 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Pasteten, Gruyère, Schnecken

Weinanalyse

Kontroll. durch: Qualité France
Anbauverband: Biobourgogne
Restzucker (g/l): 0,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,4
Gesamtsäure (g/l): 4,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 28
Schweflige Säure ges. (mg/l): 51

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

(Bild und Weinbeschreibung: (C) Peter Riegel Weinimport GmbH)

     
     
    • (26,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42270.1
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