Erbaut auf einer antiken römischen Villa, verdankt das Chateau La Canorgue seinen Namen den vielen unterirdischen Rohrleitungen, die die Römer in den Fels geschnitten hatten, um Wasser zu speichern und zu verteilen. Noch heute funktionieren Teile dieses Systems und werden zur Bewässerung genutzt.
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne. Langlebige Komposition mit schöner Reifeentwicklung.
89/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Gold)! und Concours Amphore: Gold 91/100
Der 'Weiße' von Canorgue ist ein gehaltvoller, trockener Weißwein mit schöner Länge, der sich durchaus auch zur Lagerung eignet und sich dabei auch sehr schön weiterentwickelt.
Die letzten Jahrgänge lassen eine sehr schöne Steigerung der Qualität erkennen, die sich auch in Bewertungen und Prämierungen niederschlägt.
Rebsorten:
- 25 % Rousanne
- 25 % Marsanne
- 25 % Clairette blanche
- 25 % Bouboulenc
Analyse:
Restzucker: 0.5 g/l
Säure flüchtig: 0,26 (sehr gering!)
Säure total: 2,87 g/l
SO2 frei: 18 mg/l
SO2 total: 54 mg/l
(Durchschnittswerte 2022er Jahrgang)
Speiseempfehlungen:
Sehr gut zu Fischsuppen (Bouillabaisse!), gebratenem Fisch, Muscheln, provenzalischem Gemüsetopf oder auch gegrillten Tomaten mit Knoblauch.
Trinkreife: Jetzt und bis mind. Ende 2024!
(Die Weißweine von Canorgue sind gut lagerfähig und entwickeln sich sehr schön in der Reife!)
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 46 Stück
Prämierung für diesen Jahrgang (2022):
- 89/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Gold)!
- Concours Amphore: Gold 91/100
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2021:
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Doppel-Gold)!
2020:
- 90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Gold)!
2019:
- 90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Gold)!
2017:
- 90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
2016:
- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
2015:
- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
- Trophée du savoir -faire vigneron vauclusien 2016 ( Winemaker Know-How Preis der Region Vaucluse )
2014:
- Goldmedaille beim Concours Général Agricole in Paris 2015
- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard
2013: Goldmedaille beim Concours Général Agricole Paris 2014
