Die Bodega Cerro la Barca liegt in Villanueva de la Serena in der Nähe von Badajoz im Herzen der Extremadura im Südwesten Spaniens. Das Weingut wurde 2003 von zwei jungen Weinexperten gegründet, die nach Jahren gesammelter Weinerfahrung in verschiedenen Teilen Spaniens beschlossen, ihre eigenen Weine zu kreieren. Sie engagierten sich für die Wiederentdeckung bereits vergessener Traubensorten der Extremadura, stets orientiert an den Prinzipien der Biodiversität und Nachhaltigkeit. Die Bodega arbeitet mit den besten Weinbauern der Region, die die ökologische Ausrichtung der Bodega teilen.
2014 startete die Bodega ein gemeinsames Projekt mit 
Aus unseren persönlichen Gesprächen mit den Mitarbeitern der Bodega haben wir den Eindruck gewonnen, dass bei Cerro La Barca tatsächlich alle aus vollster Überzeugung biologisch denken und handeln und stets nach einer weiteren Verbesserung Ihrer Arbeit zum Wohle der Umwelt streben.
Wunderbar weicher, veganer Bio-Rotwein aus der Extremadura. in der Nase Pflaumen, Kirschen, dunkle Beeren, etwas Toast. Im Mund viel reife Frucht, Marmelade von dunklen Früchten, seidig weich und ausgewogen mit sehr geringer, fein ausbalancierter Säure und genau der richtigen Menge an Holzaromen. Weiche, fast süße und sehr kraftvolle Tannine. Die Coupage Ecólogico aus 50% Garnacha Tintorera und 50% Tempranillo durfte 3 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche reifen.
Goldmedaille bei der Beliner Wein Trophy 2017, Goldmedaille auf der Millesime Bio 2017,
88 Punkte im Guia Penin 2017 und Goldmedaille bei der EcoRacimo (Internationaler Wettbewerb für BioWeine in Spanien)!
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Wir haben lange nach einem solchen, intensiven und doch leicht zugänglichen und ausgewogenen Spanier gesucht. Die Bedingungen in der Extremadura scheinen ideal zu sein für die Erzeugung fruchtbetonter, dichter Rotweine, jedoch erschließen sich nicht alle von Ihnen gleich und mancher Tropfen braucht doch recht lange bis er sich offenbahrt. Nicht so beim Concejiles, der sich durch die dezente Reife im Barrique schon nach kurzem Luftkontakt öffnet und sein ganze Potential zeigt. Wunderbar.
Hinweis: Dieser BiB Jahrgang hat jetzt eine schöne Reife und sollte baldmöglichst getrunken werden. Bitte nicht mehr länger als 2-3 Monate lagern.Â
Der Concejiles ist das Ergebnis einer Kooperation zwischen der Bodega Cerro La Barca und den HaciendasBio, einer Gruppe von Bio-Gemüsebauern in der Extremadura. Hier hat man in einem Anbaubetrieb auch mit dem Traubenanbau für die Weinerzeugung begonnen und so trägt der Wein auch den Namen dieses Anbaubetriebes 'Concejiles', in dem ansonsten noch Pflaumen, Pfirsische und Nektarinen in Bio-Qualität angebaut werden. Derzeit wird der Betrieb sogar noch weitergehend auf biodynamischen Anbau umgestellt.
Der Anbau in Concejiles erfolgt nach dem Konzept der Biodiversität und der Kreislaufwirtschaft: Boden, Plfanzen, Menschen und Tiere interagieren in einem geschlossenen, selbsterhaltenden Ökosystem.
Hier können Sie das Anbaugebiet in Google Maps anschauen.
Die Trauben der beiden Rebsorten werden gemeinsam fermentiert und reifen dann für rund 3 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche, die für das angenehme, sanfte Holzaroma sorgen.
Rebsorten: 50% Tempranillo, 50% Garnacha Tintorera
Empfohlene Trinktemperatur: 13 - 15 Grad (leicht gekühlt)
Passt zu: Lamm, gut gewürzten Fleischgerichten und Eintöpfen aller Art
Hinweis: Anzahl sofort verfügbarer BiB: 14 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand ggf. geringfügig längere Lieferzeit von 5-7 Werktagen.)
Analysewerte:
Säure total: 4,5 g/l
Säure flüchtig: 0,54 g/l (sehr gering!)
SO2 total: 55 mg/l
SO2 frei: 25 mg/l
(Durchschnittswerte)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2014):
- Goldmedaille auf der Berliner Wein Trophy 2017
- 88 Punkte im Guia Penin (Ausgabe 2017)
- Goldmedaille auf der Millesime Bio 2017
- Goldmedaille bei der EcoRacimo (Internationaler Wettbewerb für BioWeine in Spanien)!
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