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Bodegas Cerro La Barca, Concejiles El Origen 2014 Bio 3 Liter BiB

 

Die Bodega Cerro la Barca liegt in Villanueva de la Serena in der Nähe von Badajoz im Herzen der Extremadura im Südwesten Spaniens. Das Weingut wurde 2003 von zwei jungen Weinexperten gegründet, die nach Jahren gesammelter Weinerfahrung in verschiedenen Teilen Spaniens beschlossen, ihre eigenen Weine zu kreieren. Sie engagierten sich für die Wiederentdeckung bereits vergessener Traubensorten der Extremadura, stets orientiert an den Prinzipien der Biodiversität und Nachhaltigkeit. Die Bodega arbeitet mit den besten Weinbauern der Region, die die ökologische Ausrichtung der Bodega teilen.

 

2014 startete die Bodega ein gemeinsames Projekt mit HaciendasBio, einem der größten Produzenten von BioObst und BioGemüse in der EU. Beide Organisationen teilen Ihre Passion für den biodynamischen Landbaue und handwerklich erzeugte BioProdukte.

 

Cerro La Barca versteht sich als eine Gruppe von Menschen die sich selbst für die Erhaltung einer intakten Umwelt auf unserem Planeten einsettzen und unter diesem gemeinsamen Motto ihre Bemühungen vereinen um mit großer Begeisterung biologische Weine voller Leben anbieten zu können. Dabei steht auch ganz besonders die hohe Qualität des Endproduktes im Focus.

 

Aus unseren persönlichen Gesprächen mit den Mitarbeitern der Bodega haben wir den Eindruck gewonnen, dass bei Cerro La Barca tatsächlich alle aus vollster Überzeugung biologisch denken und handeln und stets nach einer weiteren Verbesserung Ihrer Arbeit zum Wohle der Umwelt streben.

 

Die Konsequenz ist die Umstellung den biologisch-dynamischen Landbau, der als konsequente Steigerung der Bio-Produktion angesehen wird. Mit einem der nächsten Jahrgänge ist geplant, die Weine auch entsprechend zu zertifizieren (Demeter).

Quelle: Weingut, Nachbearbeitung: BioWeinReich



Nicht sooo ├╝berzeugend

Hatte mehr erwartet, gerade auch wg. des Ausbaus in Barrique. Finde ihn nicht so harmonisch, eher 'wild'.


mybestbio.de
05.03.2018

Top!

Fein und rund aber nie langweilig, tolles Preis-Leistungsverh├Ąltnis!


M. W.
14.02.2018

Bodegas l├Ą├čt gr├╝├čen

Ein sehr guter Tropfen, der immer schmeckt


W. N.
27.02.2017

Bodegas Cerro La Barca, Concejiles El Or




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-021-EX

Allergene:
Enth├Ąlt Sulfite

Füllmenge: 3 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Bodegas Cerro La Barca
San Francisco 45
06700 Villanueva de la Serena
Spanien

Ursprungsland: Spanien

Wunderbar weicher, veganer Bio-Rotwein aus der Extremadura. in der Nase Pflaumen, Kirschen, dunkle Beeren, etwas Toast. Im Mund viel reife Frucht, Marmelade von dunklen Fr├╝chten, seidig weich und ausgewogen mit sehr geringer, fein ausbalancierter S├Ąure und genau der richtigen Menge an Holzaromen. Weiche, fast s├╝├če und sehr kraftvolle Tannine. Die Coupage Ec├│logico aus 50% Garnacha Tintorera und 50% Tempranillo durfte 3 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche reifen.
Goldmedaille bei der Beliner Wein Trophy 2017, Goldmedaille auf der Millesime Bio 2017,
88 Punkte im Guia Penin 2017 und Goldmedaille bei der EcoRacimo (Internationaler Wettbewerb f├╝r BioWeine in Spanien)!

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Ideal auch f├╝r Bio-Premium-Gl├╝hwein!
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Wir haben lange nach einem solchen, intensiven und doch leicht zug├Ąnglichen und ausgewogenen Spanier gesucht. Die Bedingungen in der Extremadura scheinen ideal zu sein f├╝r die Erzeugung fruchtbetonter, dichter Rotweine, jedoch erschlie├čen sich nicht alle von Ihnen gleich und mancher Tropfen braucht doch recht lange bis er sich offenbahrt. Nicht so beim Concejiles, der sich durch die dezente Reife im Barrique schon nach kurzem Luftkontakt ├Âffnet und sein ganze Potential zeigt. Wunderbar.

Hinweis: Dieser BiB Jahrgang hat jetzt eine sch├Âne Reife und sollte baldm├Âglichst getrunken werden. Bitte nicht mehr l├Ąnger als 2-3 Monate lagern.┬á

Der Concejiles ist das Ergebnis einer Kooperation zwischen der Bodega Cerro La Barca und den HaciendasBio, einer Gruppe von Bio-Gem├╝sebauern in der Extremadura. Hier hat man in einem Anbaubetrieb auch mit dem Traubenanbau f├╝r die Weinerzeugung begonnen und so tr├Ągt der Wein auch den Namen dieses Anbaubetriebes 'Concejiles', in dem ansonsten noch Pflaumen, Pfirsische und Nektarinen in Bio-Qualit├Ąt angebaut werden. Derzeit wird der Betrieb sogar noch weitergehend auf biodynamischen Anbau umgestellt.

Der Anbau in Concejiles erfolgt nach dem Konzept der Biodiversit├Ąt und der Kreislaufwirtschaft: Boden, Plfanzen, Menschen und Tiere interagieren in einem geschlossenen, selbsterhaltenden ├ľkosystem.

Hier k├Ânnen Sie das Anbaugebiet in Google Maps anschauen.

Die Trauben der beiden Rebsorten werden gemeinsam fermentiert und reifen dann f├╝r rund 3 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche, die f├╝r das angenehme, sanfte Holzaroma sorgen.

Rebsorten: 50% Tempranillo, 50% Garnacha Tintorera

Empfohlene Trinktemperatur: 13 - 15 Grad (leicht gek├╝hlt)

Passt zu: Lamm, gut gew├╝rzten Fleischgerichten und Eint├Âpfen aller Art

Hinweis: Anzahl sofort verf├╝gbarer BiB: 14 St├╝ck.
(Bei Bestellung ├╝ber Bestand ggf. geringf├╝gig l├Ąngere Lieferzeit von 5-7 Werktagen.)

Analysewerte:

S├Ąure total: 4,5 g/l
S├Ąure fl├╝chtig: 0,54 g/l (sehr gering!)
SO2 total: 55 mg/l
SO2 frei: 25 mg/l

(Durchschnittswerte)

Pr├Ąmierungen f├╝r diesen Jahrgang (2014):

- Goldmedaille auf der Berliner Wein Trophy 2017
- 88 Punkte im Guia Penin (Ausgabe 2017)
- Goldmedaille auf der Millesime Bio 2017

- Goldmedaille bei der EcoRacimo (Internationaler Wettbewerb f├╝r BioWeine in Spanien)!


 

     
     
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    • Art. Nr. 42291.1
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