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Noa Organic Tempranillo Rosé alkoholfrei bio

 

Vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung in der Weinkellerei unseres Familienunternehmens im Rheingau in weltbekannten Rüdesheim am Rhein ein patentiertes Verfahren zur Entalkoholisierung entwickelt.


Auch heute noch werden mit modernsten Produktionsanlagen und neuen Technologien alkoholfreie Sekte, die aus rechlichen Gründen als "Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein" bezeichnet werden müssen und Weine hergestellt. Dabei wird für die Entalkoholisierung das "Carl Jung Verfahren" der besonders schonenden Vakuum-Destillation bei Niedrigtemperatur ( < 30 Grad ) angewendet.


Mit jeder Flasche transportiert das Unternehmen sein Fachwissen und die Erfahrung aus mehr als einem Jahrhundert – und begeistert Kunden in mittlerweile über 30 Ländern.

 

Derzeit werden über 10 Millionen Flaschen pro Jahr in vielen verschiedenen Sorten produziert, darunter auch solche in Bio-Qualität.


Menschen, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, schenken wir damit ein Stück Lebensqualität und ein Genusserlebnis besonderer Güte.
 

Auf Schloss Boosenburg im schönen Rüdesheim hat man sich ausschließlich dem alkoholfreien Wein gewidmet. Qualität hat hierbei die höchste Priorität. Dafür sorgen die Mitarbeiter, Oenologen und die Carl Jung Familientradition.
 

Vor einiger Zeit hat Carl Jung auch eine Bio-Linie entwickelt, die unter verschiedenen Etikettierungen und in verschiedenen Varianten vertrieben wird.

 

Der Betrieb arbeitet außerdem noch im Auftrag von anderen, internationalen Weinerzeugern und produziert für diese alkoholfreie Weinvarianten auf Basis der angelieferten Weine. 



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Noa Organic Tempranillo Rosé alkoholfrei




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-039

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: < 0,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Carl Jung GmbH
Rheinstrasse 3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Endlich ein trocken anmutender wunderbar fruchtiger, provence-typisch lachsfarbener Bio-Rosé in alkoholfreier Variante. Hergestellt vom Erfinder der entalkoholisierten Weine Carl Jung in Rüdesheim am Rhein. In der Nase für den Tempranillo typische rote Früchte wie Kirschen und Erdbeeren, sowie ein Hauch Honig. Im Mund dazu Anklänge von Pfirsich und Grapefruit, dezente Süße, angenehmer, eher trockener Nachhall. Der alkoholfreie NOA Tempranillo Rosé ist geschmacklich erstaunlich nah an einem Provence-Rosé mit Alkohol und bietet so eine schöne alkoholfreie Alternative in Bio-Qualität auch für Trockenwein-Trinker!

Der NOA Tempranillo Rosé ist ein entalkoholisierter BioWein mit zugesetztem Bio-Traubensaft-Konzentrat. Für das erstaunlich authentische Profil kommt der nach dem Verfahren von Carl Jung hergestellte Wein vollständig ohne Aromen und andere Zusätze aus. 

Natürlich kann ein entalkoholisiertes Produkt nicht mit einem kräftigen und intensiven Rosé mit 12% oder mehr Alkoholgehalt mithalten. Aber dennoch finden wir der alkoholfreie NOA Tempranillo Rosé schlägt sich sich ausgezeichnet und ist zu dem sehr angenehm zu trinken. Bei einer Blindverkostung könnte er für manche Verblüffung sorgen, kommt er doch an das Profil eines leichten, filigranen Rosé Weines zum Beispiel aus der Provence recht gut heran.

Trocken ist er mit 35g Restzucker nicht wirklich aber gut gekühlt wird die Süße nicht als übermässig empfunden. Das allgemeine Empfinden der Verkoster lautete sogar erstaunlicherweise 'eher trocken'.

Sehr gut gefällt uns, dass Carl Jung das alles ohne die sonst leider oft praktizierte Zuhilfenahme von natürlichen und künstlichen Aromen bewerkstelligt. Das Produkt enhält nur entalkoholisierten Bio-Wein, Bio-Traubensaftkonzentrat und etwas CO2 ( Kohlensäure ). Vom entalkoholisierten Wein ist auch etwas Schwefel (SO2) zur Erhaltung der Frische im Produkt enthalten 

 

Veganes Bio-Produkt.

 

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 40 Stück.
Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit 5-7 Werktage möglich, wir informieren Sie.

 

Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 Grad

Rebsorten: 100% biologisch angebauter Tempranillo

Mindestens haltbar bis: 01.04.2023

 

Nährwertangaben:

je 100 ml enthalten:

Energie: 68 kJ/16,2 kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 3,5g, davon Zucker: 3,5g
Salz: < 0,1g
Protein: 0g
 

Gesamtsäure (g/l): 4.7
Restzucker: 35g / l
SO2 total: 140 mg/l
SO2 frei: 43 mg/l

(Durchschnitswerte)

 

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten aller Art, hellem Fleisch, asiatischer und indischer Küche, Salaten und vegetarischen Gerichten.

 

Warum alkoholfreie BioWeine?

100ml dieses alkoholfreien BioWeins enthalten nur 16,2 kcal und damit um ein Vielfaches weniger als alkoholhaltiger Wein. Der Alkoholgehalt liegt bei unter 0,5%. Neben dem deutlich geringeren Brennwert von nur ca. 33% eines traditionellen Weines eröffnet dieser alkoholfreie BioWein werdenden Müttern, Autofahrern sowie Personen, die aus persönlichen oder religiösen Gründen auf Alkohol verzichten möchten ein neues Genusspotential.

 

 

Anfragen von Handel/Gastronomie bitte an handel@bioweinreich.com.
Siehe auch: https://www.bioweinreich.com/handel

     
     
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