Vinedos Emiliana, novas Gran Reserva Syrah-Mourvedre 2022
Der 2019er Syrah-Mourvedre BioWein aus Chile überzeugt erneut. Im Glas tiefrot einem violetten Schimmer, Aromen von schwarzen Früchten, die insbesondere an reife Heidelbeeren erinnern, mit zusätzlichen Noten von Gewürzen und geröstetem Kaffee in der Nase. Am Gaumen lang mit runden Tanninen, die den Wein gut ausbalancieren.
Weinberge: DO Cachapoal Valley (Totihue Estate).
Die Rebsorten sind 85% Syrah und 15% Mourverdre. 10 Monate raffinierte Reife: 12% im großen Holzfass aus französicher Eiche (Foudre), 23% im Edelstahltank, 65% im Barrique aus französischer Eiche.
Restzucker: 3,70 g/l
Säure: 5,37 g/l
pH: 3.56
SO2 Gesamt: 91 mg/l
(Durchschnittswerte)
Passt zu: Idealer Begleiter zu kaum gebratenen Lammkoteletts oder einem Risotto mit kandierten Tomaten, Parmesankäse und knackigen Erbsen. Passt auch gut zu thailändischen Gerichten, wie Pad Thai-Hühnchen mit leicht scharfen Erdnüssen.
Klima:
Das Cachapoal-Tal grenzt im Norden an das Maipo-Tal, im Westen an den Pazifischen Ozean
im Westen an den Pazifik, im Osten an die Anden und im Süden an das Colchagua-Tal. Es
hat ideale klimatische Bedingungen, die es den Rebsorten ermöglichen, sich voll zu entwickeln und zu reifen, darunter ein frostfreies Frühjahr und warme, trockene Sommer. Die Böden sind alluvialen Ursprungs, mäßig tief und von schluffig-lehmiger Beschaffenheit, was ein optimales Wachstum der Reben begünstigt. Dieses
Tal bietet hervorragende Bedingungen für die roten Rebsorten, was sich in weichen, konzentrierten und fruchtigen Weinen niederschlägt.
Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 4 Flaschen.
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2017
- Descorchados ( Chile ) 2020: 91 Punkte!
2016:
- Descorchados ( Chile ) 2019: 91 Punkte
2015:
- James Suckling: 93 Punkte
- Decorchados Chile: 90 Punkte
- IWC 2017: Goldmedaille
2014:
- Berliner Wine Trophy: 90 Punkte
- Descorchados Chile: Silbermedaille
- Decanter: Bronzemedaille
2013:
- James Suckling 2015: 93 Punkte
- Silbermedaille beim Concours Mondiale in Brüssel 2015
2012:
- Wine Advocate 90 Punkte Juni 2014
- Goldmedaille auf der Berliner Wine Trophy 2014
2009:
- 90 Punkte bei Robert Parker / Wine Advocate (März 2012)
2008:
- Goldmedaille bei den Annual Awards 'Wines of Chile' (2011)
2007:
- 91 Punkte bei Robert Parker (Wine Advocate, 2010)
2006:
- Goldmedaille, International Wine Challenge (IWC) 2009
- Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2010
- Silver Medal & Best in Class - International Wine & Spirit Competition
Weinbeschreibung (C) BioWeinReich
Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
