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Jasci, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 (Bio-Montepulciano
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2016 McLaren Vale Bio (Austr
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Az. Agr. Jasci Donatello, Montepulciano d¬īAbruzzo Poema DOC 2004 (Bio-Spitzenwein, Barrique)

Der Poema ist trotz seines hohen Alters¬†erstaunlich frisch und gl√§nzt mit Finesse. Kraftvoll, mit¬†Aromen von Vanille, Waldfr√ľchten, Zimt und Schokolade¬†von faszinierender Intensit√§t √ľberzeugt er sofort, wenn¬†man ihm nach dem √Ėffnen ein klein wenig Zeit l√§sst.

 
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Domaine Chapelle, Aloxe Corton 1er Cru Les Petite Lolières AOC 2013 bio

Edler Aloxe Corton 1er Cru aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinst√∂cken auf Ton-Kalkstein-B√∂den. Der 2013er zeigt sich von brillianter und intensiver kirschroter Farbe. Komplexer Duft nach kandierten roten Fr√ľchten (Kirschen, rote Beeren) mit floralen Noten (Veilchen, Pfingstrose). Im Mund gut strukturiert, rund und wunderbar weich, mit Eleganz und Finesse, oppulente Noten von roten Fr√ľchten und Gew√ľrzen wie Zimt und Vanille und einem sch√∂nen, sehr ausgewogenen S√§urespiel und feiner Mineralit√§t. Langer dichter und satter Nachhall mit ansprechender Komplexit√§t.

 
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Domaine Chapelle, Ladoix Rouge Le Vris AOC 2017 (Bio-Burgunder)

Sch√∂ne Nase von roten Beeren, etwas Vanille, S√ľ√üholz, Schokolade und Karamell. Im Mund weich und samtig, mit sch√∂ner, knuspriger (crispy) Tanninstruktur, Ankl√§ngen von Schokolade, Kirschen und etwas Zimt. Sch√∂ne Struktur und langer Abgang.

 
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Domaine Chapelle, Santenay Rouge 1er Cru Beaurepaire AOC 2014 (Bio-Santenay)

Sofort √ľberzeugender Santenay Premier Cru von alten Weinst√∂cken auf Ton-Kalkstein-B√∂den¬†aus zertifiziertem Bio-Anbau. In der Nase intensive Aromen schwarzer Beeren und Kirschen. Im Geschmack rund, weich und zug√§nglich, fruchtig-f√ľllig und dicht mit Ankl√§ngen von Kirschen, Schokolade, Karamell und Gew√ľrzen wie Zimt und Vanille. Sch√∂ne Eleganz und Struktur mit angenehmem 'Biss' und anhaltendem Abgang.

 
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Domaine Chapelle, Santenay Rouge 1er Cru Beaurepaire AOC 2015 (Bio-Santenay)

Sofort √ľberzeugender Santenay Premier Cru von alten Weinst√∂cken auf Ton-Kalkstein-B√∂den¬†aus zertifiziertem Bio-Anbau. In der Nase intensive Aromen schwarzer Beeren und Kirschen. Im Geschmack rund, weich und zug√§nglich, fruchtig-f√ľllig und dicht mit Ankl√§ngen von Kirschen, Schokolade, Karamell und Gew√ľrzen wie Zimt und Vanille. Sch√∂ne Eleganz und Struktur mit angenehmem 'Biss' und anhaltendem Abgang.

 
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Domaine Chapelle, Santenay Rouge 1er Cru Beaurepaire AOC 2016 (Bio-Santenay)

Sofort √ľberzeugender Santenay Premier Cru von alten Weinst√∂cken auf Ton-Kalkstein-B√∂den¬†aus zertifiziertem Bio-Anbau. In der Nase intensive Aromen schwarzer Beeren und Kirschen. Im Geschmack rund, weich und zug√§nglich, fruchtig-f√ľllig und dicht mit Ankl√§ngen von Kirschen, Schokolade, Karamell und Gew√ľrzen wie Zimt und Vanille. Sch√∂ne Eleganz und Struktur mit angenehmem 'Biss' und anhaltendem Abgang.

 
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Jasci, Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 (Bio-Montepulciano)

Sehr aromatischer, runder Montepulciano mit sehr intensiven Aromen von Vanille, Zimt, Beerenfrüchten und Kirschen. Sehr harmonisch im Geschmack mit leichten, perfekt integrierten Tanninen.
Hinweis: Weingut hat die Etikettierung geändert. (Früher: Rotes Quadrat auf schwarzem Grund). Geliefert wird das neue Etikett mit dem Blattsymbol.

 
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2016 McLaren Vale Bio (Australien)

Jährlich prämierter australischer Cabernet Sauvignon aus biologisch-dynamischer Erzeugung, 14 Monate im großen Eichenfaß (500l) ausgebaut. Im Glas tiefrot mit intensiven Aromen von Paprika, Kurkuma und Zimt mit einem Hauch Süßholz und Cassis. Im Mund voll und intensiv mit Aromen von Kirschenroten Johannisbeeren, etwas Gewürznelke, nahtlos integriert in die Holznoten der französischen Eiche mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Langer, angenehmer Nachhall. Ein beeindruckender Cabernet!
James Halliday 94 von 100 Punkte (2019)!

 
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2017 McLaren Vale Bio (Australien)

J√§hrlich pr√§mierter australischer Cabernet Sauvignon aus biologisch-dynamischer Erzeugung, 14 Monate im gro√üen Eichenfa√ü (500l) ausgebaut. Im Glas tiefrot mit intensiven Aromen von Paprika, Kurkuma und Zimt mit einem Hauch S√ľ√üholz und Cassis. Im Mund voll und intensiv mit Aromen von Kirschen,¬†roten Johannisbeeren, etwas¬†Gew√ľrznelke, nahtlos integriert in die Holznoten der franz√∂sischen Eiche mit eleganten, feink√∂rnigen Tanninen. Langer, angenehmer Nachhall. Ein beeindruckender Cabernet!
Der 2016er mit neuem Etikett!
94 Points, James Halliday Wine Companion - auf der Liste der Top 100 Weine in Australien

 
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Vignano, Matrio 2015 Toscana IGT Malbec - Supertoskaner Bio

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender Supertoskaner aus 100% Malbec in Bio-Qualt√§t. Dunkelviolett im Glas, in der Nase komplex mit viel Piemontkirsche, Zartbitterschokolade, Karamell, dunklen Beeren, besonders Brombeeren, etwas Leder und erdigen Noten, im Mund seidig, und f√ľllig, mit viel Frucht und raffinierter W√ľrze. Es dominieren Kirschen und Schokolade, die sich mit nussigen Aromen und Backgew√ľrzen in einer sehr angenehmen Melange vereinen. Sehr raffiniert ist auch der lange und persistente Nachhall¬†mit feinem Holz.
Word Wine Championships (Tastings) 2018: Goldmedaille - James Suckling: 94 Punkte!

 
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