Das als "Grand Cru" klassifizierte Weingut Château Fonroque ist die Wiege der Weingüter der Familie Mouieux im Saint-Emilion. Der bekannte Winzer Jean Moueix erwarb das Weingut 1931 gemeinsam mit seiner Frau Adèle. Er begründete ein ganzes Wein-Imperium in diesem Gebiet und machte schließlich auch das legendäre Château Pétrus weltbekannt.
Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit schöner Nase von dunklen, schwarzen Früchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Früchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreif ab ca: 2017
Boden: Kalkmergel
Durchschnittliches Alter der Weinstöcke: 35 Jahre
Weitere Zertifizierung: Biodyvin®
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen
Ausbau: Neue Barriques
Vegan hergestellt.
Hinweis: Sofort verfügbarer, limitierter Bestand: 16 Stück
(Aktuell noch nachbestellbar. Bei Bestellung über Bestand ggf. längere Lieferzeit, wir informieren Sie.)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2011):
James Suckling: 90
Tim Atkin: 93
Wine Spectator: 88
Falstaff: 87
Vinum: 17
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2009:
- Wine Advocate / Robert Parker: 93 / 100 Punkte
- Wine Spectator: 89-92 Punkte
- GILBERT & GAILLARD 2011: 92 / 100 Punkte
