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Jacques Frelin, Contreforts du Delta - SANS SULFITE - CÔTES DU RHÔNE 2018

 

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Die Weine der Serie "Terroirs Vivants" werden von genossenschaftlich organisierten Bio-Winzern in einem gemeinsamen Keller der Domaine Caylus im Herzen des Weinbaugebietes Languedoc unter der professionellen Führung des erfahrenen Weinmachers Jacques Frelin mit hoher Perfektion hergestellt.

Die Domaine befindet sich in dem kleinen Dorf Villeneuve-Les-Béziers (in der Nähe von Béziers) in Südfrankreich. 

 

Die Ziele der Terroirs Vivants (Lebendige Terroirs / Böden) ist die Produktion ausdrucksvoller, terroir-betonter und qualitativ hochwertiger Weine, die aufgrund der sorgfältigen und strikt biologischen Produktion besonders gut bekömmlich sind. Für die absolute Freiheit von synthetischen chemischen Stoffen garantiert die Gemeinschaft mit Ihrer "100% Bio-Garantie". Natürlich wird auch besonderer Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Produktion gelegt.

 

Neben den lokalen Sorten werden auch Weine aus Trauben aus den Gebieten Bordeaux, Valle du Rhone und der Gascogne verarbeitet. Dabei werden die Eigenheiten des jeweiligen Terroirs besonders herausgearbeitet. Alle Weine sind Erzeugerabfüllungen, das bedeutet die Weine wurden direkt beim Erzeuger auf die Flasche gezogen, um maximale Frische zu garantieren.



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Jacques Frelin, Contreforts du Delta - S




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Jacques Frelin Vignobles SAS
rue Nelson Mandela 23
34070 Villeneuve-Les-Béziers
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Jacques Frelin produziert diesen ausgezeichneten Côtes du Rhône in konsequenter, veganer Bio-Qualität und ganz ohne jeden Zusatz von Schwefel oder Konservierungsstoffe, von der Rebe bis zur Flasche. Sorgfältige Kontrolle der Trauben im Weinberg wie im Keller macht es möglich. In Aroma und Geschmack ein sofort erkennbarer, absolut typischer Côtes du Rhône, weich und samtig, viel Kirsche und Erdbeere, später Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Schöne, ausgeprägte Mineralität. Eine feine Säure im angenehmen Nachhall verleiht ihm Frische.

Jacques Frelin ist ein absoluter Weinprofi. Wenn er einen neuen Wein kreiiert, dann macht er es richtig. So überzeugt uns der Contreforts du Delta auch beim ersten Schluck. Blind kann man das typische Profil eines roten Côtes du Rhône sofort erkennen.

Erstaunlich ist, dass man vom schwefelfreien Ausbau nichts, aber auch gar nichts merkt. Der Wein ist auch außerordentlich stabil, er verzeiht es problemlos wenn man ihn (gut verschlossen, nicht unbedingt gekühlt) über mehrere Tage genießt und zeigt dabei eine angenehme Entwicklung wie sie für die Weine der Region typisch ist.

Kurzum: Rundum gelungen und keinesfalls nur ein Wein für Weintrinker die Schwefel meiden wollen oder müssen.

Veganer BioWein.

 

Rebsorten: Syrah (50%), Grenache (50%)

Hinweis: Der Wein wurde zur optimalen Erhaltung der Aromen nur schwach filtriert, ein leichtes Depot ist daher normal und Hinweis auf die naturnahe Weinbereitung. Bitte beim letzten Glas vorsichtig einschenken.


Trinktemperatur: 16-18°

 

Passend zu: Französischer Küche der Rhône-Region, Speisen vom Grill, besonders rotem Fleisch, gut gewürzte vegetarische Gerichte, Käseplatten
 

Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 28 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand Jahrgangswechsel und längere Lieferzeit möglich. Wir informieren Sie bei Überschreitung der Lagermenge.)

     
     
    • (11,32 € / 1 l)
    • Art. Nr. 43060.1
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