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Probieren Sie die faszinierenden BioWeine von Emiliana aus Chile! Nur bei uns finden Sie alle Ycaro bzw. O Reserva Weine in einem Paket. Viele BioWeine sind mehrfach prämiert und bieten ein ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
Hinweis: Viele Ycaro/ O Reserva Weine sind mit den Weinen der Adobe Serie identisch, es handelt sich nur um ein anderes Etikett! Jetzt im Probierpaket und in NEUER ZUSAMMENSTELLUNG!
Intensiv rubinroter kräftiger Bio-Syrah mit viel Extrakt, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Kirschen, leicht rauchig mit schönen Gewürznoten, vor allem schwarzer Pfeffer. Am Gaumen harmonisch und voll mit sehr schön eingebundenen Tanninen. Feine Komplexität, sehr angenehm zu trinken. 20% dieses feinen BioWeins reifen für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Intensive Aromen von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche, reife Erdbeeren, Brombeeren, etwas Toast, Toffee und Vanille vom Faßeinsatz, weich und seidig mit viel Körper und einem intensiven Nachhall ... ein Genuss für Cabernet-Freunde. Hinweis: Identisch mit Adobe Cabernet Sauvignon und Ycaro Cabernet Sauvignon (nur anderes Etikett)
Adobe Label: 90 Punkte bei James Suckling ( 2019 )!
Ein weicher und runder, rubinroter Bio-Merlot aus Chile, mit schönen Aromen von Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Weiche Textur und fruchtiger Nachhall. Adobe Label: 86 Punkte bei Decanter World Wine Awards (2019)! Hinweis: Identisch mit Adobe Merlot (nur anderes Etikett, vormals Etikettierung Ycaro Merlot)
Intensiv fruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Zitronen, Himbeeren, Kirschen und etwas schwarzer Johannisbeere. Seidig und elegant im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr zugänglich. Wunderbar zu Sushi, cremigem Käse oder asiatischen Gerichten, aber auch einfach pur. Langlebiger Top-Rosé aus Syrah in ausgezeichneter Reife! Jetzt trinken! BioWeinReich-Genuß-Garantie 6 Monate ab Kaufdatum! Nur noch wenige Flaschen zum Schnäppchenpreis!
Faszinierender, trockener Gewürztraminer aus Chile! Das typische Aroma des Gewürztraminers vereint sich mit Noten von Jasmin, Kräutern, Litschi, etwas Honig und Zitrusfrüchten. Im Mund frisch und floral, mit Anklängen von Äpfeln, Aprikosen und Mandarinen, nach einer Weile auch Quitte und Honig. Füllig mit lang anhaltender Nachhall. Top Preis/Genußverhältnis!
Hinweis: Die O-Serie löst bei uns die Ycaro-Serie ab. Die Weine sind identisch.
Ein beeindruckender, intensiver Viognier mit sehr dezentem Holzausbau (15%, 4 Monate). In der Nase Orangenblüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, Papaya und Honig, die Aromatik setzt sich am Gaumen fort; fruchtig, füllig und anhaltend mit schöner Mineralität, wunderbar ausbalancierter Säure und einem sehr angenehmen, langen Nachhall. Top-Preis/Genußverhältnis!
Hinweis: Identisch mit dem in Deutschland nicht erhältlichen Adobe Viognier, sowie auch mit dem Ycaro Viognier ( vorheriges Etikett ).
Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere, Holunderblüten und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und angenehmer Nachhall. Ein toller, langlebiger Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!
(Gleicher Wein wie Adobe Sauvignon Blanc, nur andere Etikettierung.)
Dieser purpurrrote Bio-Carmenere aus dem Colchagua Valley istdicht und intensiv fruchtigmit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeere, samtig und rund mit weicher, samtiger Tannine. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall.
Hinweis: Die Etikettierung O Reserva ersetzt das Etikett Ycaro. Es handelt sich um den gleichen Wein! (Gleicher Wein wie Adobe Carmenere) 92 Punkte bei Decanter (Wines of the Week: January 2023, Adobe Label)!
Dieser sofort präsente, trinfreudige und intensive Chilene aus dem Kennern schon bekannten Valle del Rapel ist noch ein Geheimtipp im Portfolio von Emiliana. Aus Syrah, Mourvedre und Merlot elegant komponiert bringt der tiefrote Tropfen geballte Power ins Glas: In der Nase rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, Vanille, Röstaromen, Veilchen, vegetale Noten, im Mund wunderbarweich und rund, genialausbalanciert, mit viel Kirsche, Erdbeeren, dunklerSchokolade, Karamell, feineMineralität, schöneStruktur, langer Nachhall.
FAZIT: Macht wunschlos glücklich ;-) ...
Dieser trockene, fruchtig-füllige Chardonnay mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
Nachfolgewein für den Ycaro Chardonnay, gleicher Wein wie Adobe Chardonnay.
Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge.
Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.