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Sorbitarme Weine enthalten durch besondere Produktionsmethoden kein nachweisbares Histamin mehr im Endprodukt. Die Nachweisgrenze liegt derzeit bei 0,3 g/l. Sie sind somit besonders für Personen mit Sorbitunverträglichkeit / Sorbitintoleranz zu empfehlen. Eine Bezeichnung als sorbitfrei ist trotz der Tatsache, dass kein Sorbit nachgewiesen werden konnte rechtlich nicht zulässig.
 

BioWeinReich hat für Sie besonders hochwertige Produkte ausgewählt, die "normalen" Weinen geschmacklich und qualitativ in nichts nachstehen.

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Gustavshof, Blanc de Noir 2019 bio - Demeter - histamingeprüft - sorbitgeprüft

Demeter Weißwein aus Rotweintrauben der Sorten St. Laurent und der seltenen Heroldsrebe, gewachsen auf kalkreichem Mergelboden. Feine Aromatik, schönes Säurespiel, sehr angenehm zu trinken.
Histaminprüft, sorbitarm und Demeter-zertiziert!

 
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