Der 'Vielles Vignes' von alten Weinstöcken nimmt deutlich mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Mit buttrig-cremiger Textur, schön eingebundener Säure, raffinierten Aromen von Aprikose und Vanille präsentiert sich der Wein noch etwas verschlossen ob seiner Jugend. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf sein hohes Potential und überzeugt schon jetzt!
90/100 Wine Enthusiast (07/2018), 89/100 Vinous Antonio Galloni (07/2016), 90/100 Wine Spectator (11/2016)
Edler Bio-Chablis von mehr als 60 Jahre alten Weinstöcken mit absoluten Top-Bewertungen.
Prämierungen für diesen Jahrgang (2015):
- 90/100 Wine Enthusiast (07/2018)
- 89/100 Vinous Antonio Galloni (07/2016)
- 90/100 Wine Spectator (11/2016)
Hinweis: Begrenzter Bestand zum Aktionspreis, nur noch 7 Flaschen.
Größere Mengen bitte anfragen, Wunschjahrgang bitte im Kommentar angeben.
Erzeuger: Brocard - Préhy
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Temperatur: 10-12°
Trinkreife: 2016 - 2022
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: gegrilltem Bressehuhn, Geschnetzeltem in Sahne-Soße, einfach so
Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Restzucker (g/l): 2,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,7
Gesamtsäure (g/l): 4,5
Schweflige Säure frei (mg/l): 40
Schweflige Säure ges. (mg/l): 82
Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
(Bild und Weinbeschreibung: (C) Peter Riegel Weinimport GmbH)
