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Il Conventino, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2011 (BioWein)

 

Das Weingut Il Conventino ist eines der ersten in Montepulciano gewesen, das den ökologischen Anbau eingeführt und sich damit in einen besonders schwierigen Bereich des Marktes vorgewagt hat.

 

Die Weinberge, in optimaler Lage und mit günstigem Mikroklima, werden nach biologischer Methode und im Einklang mit der Unternehmensphilosophie des Guts bestellt.

 

Der auf diese Weise angebaute und ausgebaute Wein entfaltet in der Nase komplexe und delikate Aromen, und zeigt sich besonders harmonisch und ausgeglichen am Gaumen.

 

Das Weingut ist eines von knapp 40, die den legendären Vino Nobile di Montepulciano herstellen dürfen. Für diesen Wein sind zwei Jahre Fassausbau das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter, für die Riserva sogar drei Jahre.

 

Mit der Zeit hat das Weingut seine Produktion vom Vino Nobile di Montepulciano auf andere Weine ausgedehnt und bietet heute eine breitere Produktpalette. Trotz des jungen Alters des Betriebs orientiert sich die Firmenphilosophie an der Tradition und an der Liebe für den Landbau.

 

Einige kleine, hübsch hergerichtete Wohnungen stehen eventuellen Kunden des Weinguts zur Verfügung und vervollständigen den Tätigkeitsbereich des Familienbetriebs.

 

(Das Bild zeigt die Weinberge von Il Conventino. Quelle: Il Conventino)

 

Link zum Weingut: http://www.ilconventino.it/



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Il Conventino, Vino Nobile Di Montepulci




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-006

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75

Alkoholgehalt: 14,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Il Conventino
Italien

Ursprungsland: Italien

Feines Holz, Wildkirsche, Pflaume, Johannisbeere, Kaffee, Zedernholz, balsamische und mineralische Noten, feine Kräuterwürze. Sehr elegant, viel Struktur, kräftig und trocken. Eine gelungene Kombination von Eleganz und Fülle. Extrem langlebiger und lagerfähiger Wein mit enormem Entfaltungspotential!
Wine Enthusiast: 89/100!

30 Monate Fassreife in 500 l Eichenfässern und ein kleiner Teil reift in Barriques. Regelmässig top prämiert.

Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 47 Stück!
(Bei Bestellung über Bestand Jahrgangswechsel und längere Lieferzeit möglich.)

Zertifizierung: Suolo e Salute 

Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso), Canaiolo, Mammolo, Grechetto

Alkohol: 14% 

Trinktemperatur: 18-20 Grad

Lagerfähigkeit: Mind. 12-15 Jahre ab Jahrgang

 

 

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2011):

- Wine Enthusiast: 89/100

2010:

  • Gambero Rosso 2014 - 3 Gläser
  • Guida Espresso 2014 - 4 von 5 Punkten
  • Wine Enthusiast: 92/100 Punkte
  • Jancis Robinson 16/20 Punkte

     
     
    • (25,99 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42371.1
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