Dieser Bio-Carmenere aus der DO Colchagua Valley ist würzig und dicht, fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeere, samtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus.

Der meistverkaufteste, vielfach prämierte und beliebteste Bio-Rotwein der Adobe Serie und das nicht ohne Grund. Emiliana beherrscht die Rebsorte Carmenere mit absoluter Perfektion.

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 10 Stück.

Diesen Wein führen wir zu einem günstigeren Preis auch mit einem anderen Label: Vinedos Organicos Emiliana, O Reserva Carmenere

Rebsorten: 85% Carmenere.

Reife: 20% in Franzöischer Eiche für 6 Monate

Analyse:

Säure total: 4.59 g/l
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 3,86 g/l
Extrakt: 30 g/l

SO2 Frei:24 mg/l
SO2 Gesamt:53 mg/l

(Durchschnittswerte)

Klimatische Bedingungen:

Durchschnittstemperatur 22 ° C und geringe Niederschläge (600 mm / Jahr). Im Sommer herrscht im Colchagua Valley eine große Temperaturspanne mit hohen Tagestemperaturen und sehr niedrigen Temperaturen in der Nacht.