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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru 'Vau de Vey' AOC 2017 Bio

 

Bewertung für Jahrgang 2014:

ALLES BESTENS

ein wunderbarer chablis


W. L.
26.01.2020

Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis Premi




Nur noch geringe Mengen verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Domaine Jean-Marc Brocard
Route de Chablis 3
89800 Préhy
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Die kalkhaltigen B√∂den der Lage Vau de Vey sorgen f√ľr einen mineralisch-w√ľrzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kr√§uteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfr√ľchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur f√ľr einen langen Abgang, sondern auch f√ľr eine langes Leben!
Top-Chablis von Brocard: 92/100 Punkte Wine Enthusiast, 91-93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
 

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 2 Stück.

 

Aus biologisch-dynamischer Produktion.

Erzeuger: Brocard - Préhy
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2017
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 5-7 Jahre
Geschmack: trocken
Passt zu: Meeresfrüchte und Schalentiere

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,2
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 29
Schweflige Säure ges. (mg/l): 68


Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

(Bild, Weinbeschreibung, Analyse: (C) Peter Riegel Weinimport GmbH)

Prämierungen für diesen Jahrgang (2017):

- 92/100 Punkte Wine Enthusiast
- 91-93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni

 

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2015:

- 92/100 Wine Enthusiast ( 07/2018 )
- 94/100 Decanter World Wine Awards ( 01/2017 )

     
     
    • (38,65 € / 1 l)
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