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Grote, Organic Pijökel 55 Berlin Herbal Elixyr Bio-Kräuterlikör 42,5%, 0,5l (Bio-Amaro)

 

Apotheker und Pharmazierat Kuno Grote, Erfinder des Kräuterlikörs Pijökel 55, experimentierte schon früher leidenschaftlich in seinem Labor mit neuen, unbekannten Geschmacksrichtungen und Spirituosenrezepten.

 

Sein Sohn Gabriel Grote und dessen Kompagnon Henning Birkenhake knüpfen an diese Familientradition an. Sie gründen 2010 in Berlin Prenzlauer Berg die Grote & Co. Spirits Manufaktur. Dabei stellen sie nicht nur das Familienrezept Pijökel 55 her. Sie sind auch immer auf der Suche nach neuen spannenden Drinks und Rezepten. Die neusten Entwicklungen sind der milde BRLN Williams Honey und der frische Spree Gin. Alle Spirituosen sind 100% bio und zertifiziert!



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Super


M. T.
20.07.2020

Grote, Organic Pijökel 55 Berlin Herbal




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-021

Allergene:
Kann Spuren von Nüssen oder Mandeln enthalten.

Füllmenge: 0,5l

Alkoholgehalt: 42.5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Grote & Co. Spirits OHG
Marienburger Str. 7
10405 Berlin
Deutschland

Ursprungsland: Deutschland

Ein exquisiter veganer Bio-Kräuterlikör nach altem Apothekerrezept im trendige Design. Hergestellt in mühevoller Handarbeit in einer kleinen Manufaktur in Berlin, Prenzlauer Berg. In der Nase intensiv und von beachtlicher Komplexität, zuerst Zimt und Nelken, dann Ingwer, Vanille, Kardamom, Galgant und weitere feine Kräuter. Im mischen sich die dezente Süße und feine Schärfe des Ingwers und der Kräuter zu eine würzigen, wärmenden und angenehmen Melange, de stets neue Gewürznoten erkennen lässt. Mehrfach prämiert und das nicht ohne Grund ;-). Pur als Digestif ein Genuß aber auch ein enormer Geschmacksgeber für Cocktails ( siehe Rezepte ). 100% Bio-Zutaten.
Goldmedaille und Best in Class, Craft Spirits Festival 2019 - Goldmedaille und Best in Class, Craft Spirits Festival 2018

Der Pjökel überzeugt die Freunde von Kräuterlikören schnell. Nicht zu süß (Zuckerzugabe etwas über 100g / l), nicht zu scharf, sehr schöne Komplexität und Würze und sehr angenehm zu trinken, trotz der für einen Likör eher stattlichen 42,5% Alkohol. 

Der PIJÖKEL kann pur als Digestif oder auch in Cocktails (z.B. Berlin Buck) getrunken werden.

Tip: Pur gefällt uns der PIJÖKEL am besten bei Zimmertemperatur, anders als andere Amaros hat er weniger Bitterstoffe.

Für Profis und Barkeeper: Der Pijökel kann sehr gut als biologischer Ersatz für den bekannten Becherovka eingesetzt werden.

Der Name stammt übrigens von einem alten Geheimbund der sogenannten PIJÖKEL-Freunde und bedeutet auf plattdeutsch 'kleines Ding'.

 

Hier einige Rezepte für Cocktails:

BERLIN BUCK

• 4cl Bio Spree Gin
• 2cl Bio Pijökel
• 1cl frischer Bio-Limettensaft
• Thomas Henry Spicy Ginger
• Bio-Limettenschnitz

Weitere Rezepte hier: https://pijoekel.de/bar

 

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 31 Stück.
(Größere Mengen auf Anfrage bestellbar.)

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (49,98 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42948.1
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