Die Domaine Pinchinat liegt in Pourrières am Fuße Mont Sainte-Victoire und produziert Weine der Appellationen 'Côtes de Provence' und 'Vin de Pays du Var'.
Auf 30 Hektar werden Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Mourvèdre sowie die Weißwein-Rebsorten Vermentino (hier Rolle genannt) und Clairette angebaut.
Trockener, feiner aromatischer Bio-Rosé aus der Provence aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah und Cinsault (je zu einem Drittel) mit feiner Frucht und Schmelz, zarte Noten von Waldbeeren, frische Säure. Ideal zu knoblauchgewürzten Speisen, Ratatouille, Antipasti.
Top-Preis für einen ausgezeichneten Provence Rosé in Bio-Qualität!
In der Provence gehen die Preise für gute Rosé-Weine schon seit einigen Jahren steil nach oben. Schön, das einige Winzer auch Top-Qualität zum erschwinglichen Preis anbieten. Der Trick: Der Wein ist nur als Landwein ( Vin de Pays ) deklariert, die Qualität liegt jedoch weit darüber: Der Venus von Pinchinat ist bislang bei jedem Jahrgang bislang Anlass zur Freude.
Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault ( je ein Drittel ).
Restzucker (g/l): 1,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,8
Gesamtsäure (g/l): 3,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 18
Schweflige Säure ges. (mg/l): 90
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 6 Flasche(n).
