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Nature et Progrès ist einer der ältesten Anbauverbände für den ökologischen Landbau mit besonders konsequenten Richtlinien für die Mitglieder. Weitere Informationen finden Sie in französischer Sprache auf der WebSite des Verbandes: http://www.natureetprogres.org/
Alain Chadutaud, Bio-Pineau des Charentes Vieux, 17%, 0,75l
Dieser alte Bio-Pineau ist eine besondere Rarität. 10 Jahre in Eichenfässern gereift. Intensive Bernsteinfarbe, wunderbare Komplexität, eine intensive Nase von Honig, Karamell, Rosinen, Brioche, gelben Früchten, reifen Aprikosen und etwas Rauch, im Munde sehr angenehm und weich, mit viel Frucht, auch Karamell und Brioche sowie etwas Zimt und Mandeln finden sich in schöner Intensität. Komplex aber sehr schön ausbalanciert und mit angenehm wärmendem persistentem Nachhall. Beim Chadutaud Pineau Vieux hat uns die besondere Eleganz der Komposition besonders gut gefallen. Dieser Vieux besticht durch die Harmonie der Aromen, ist nicht zu intensiv und sehr ausgewogen. Ein fast schon meditatives Geschmackserlebnis.
Unsere besondere Empfehlung für Kenner!
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Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes Blanc, 17% Vol., 0,75l
Der klassische weiße Pineau de Charentes von Brard Blanchard ist hellgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, exotischen und getrockneten Früchten. Der klassische, westfranzösische Aperitif in hervorragender Qualität, vielfach prämiert und natürlich 100% bio!
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Brard Blanchard Bio-Pineau des Charentes Rouge, 17% Vol., 0,75l
Blanchard stellt neben dem 'normalen' Bio-Pineau als Besonderheit auch diesen roten Bio Pineau des Charentes her. Er ist von brillianter dunkelroter Farbe, mit komplexen Aromen von roten und kandierten Früchten, im Mund fruchtig füllig und elegant mit viel Frucht, besonders Kirsche sowie einem Hauch von Cassis. Hergestellt aus 100% handgelesenen Merlot-Trauben. Fast wie eine elegante französische Variante des Portweins.
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Brard Blanchard, Bio-Cognac Estival, 40% Vol., 0,7l
Der für 2,5 Jahre im Eichenfaß gereifte Estival ist der ideale Bio-Cognac für Bio-Cocktails sowie zum Einsatz in der feinen Bio-Küche. Seine Aromen von Vanille, Süßholz und weißen Blüten machen ihn besonders pur auf Eis, in ausgefallenen Drinks, feinen Soßen oder Dessserts zu einem besonderen Genuß.
Direktimport. Hinweis: Hersteller hat die Preise erheblich erhöht. Befristetes Angebot solange Vorrat reicht.
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Brard Blanchard, Bio-Cognac Folle Blanche, 43% Vol., 0,5l
Cognac aus der Rebsorte Folle Blanche ist sehr selten. Sie ergibt einen besonders weichen und runden Cognac, der bei Brard-Blanchard nur kurz im großen Eichenholzfaß reift um seine helle Farbe und Klarheit zu erhalten. So kommt auch der typische Geschmack der Folle Blanche mit einer leichten grünen Note am besten zum Ausdruck. Ein besonders exklusiver Cognac für Kenner!
Exklusiver Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar!
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Brard Blanchard, Bio-Cognac Sélection, 40% Vol., 0,7l
Der Cognac Sélection ist ein idealer Einsteiger Cognac, er bringt fruchtige, kräftige Noten, wirkt lebhaft aber nie unangenehm brennend. Damit ist er als Digestif genauso geeignet wie als Drink auf Eis oder als Aperitif.
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Brard Blanchard, Bio-Cognac Vieille Réserve, 40% Vol., 0,7l
Dieser exklusive Bio-Cognac Vieille Réserve verbrachte mehrere Jahrzehnte in Eichenfässern in den Kellern von Brard Blanchard. In der Nase viel Vanille und Süßholz und am Gaumen weich und balsamisch mit einem langen sehr angenehmen Nachhall. Der ideale Digestif nach einem besonderen Essen.
Nur wenige Flaschen!
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Brard Blanchard, Bio-Cognac VSOP, 40% Vol., 0,7l
Doppelt gebrannt und besonders lange im Faß gereift ein besonders weicher, samtiger Genuss für Cognac-Kenner. Natürlich aus Bio-Produktion.
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Brard Blanchard, Bio-Cognac XO Carafe, 40% Vol., 0,5l
Der älteste Bio-Cognac von Blanchard ist dieser exklusive XO in der edlen Caraffe. Komplexe Aromatik mit floralen Anklängen, Cassis, Veilchen und süßen Gewürzen. Fein, weich und elegant überzeugt dieser über Jahrzehnte im Eichenfaß gereifte Bio-Cognac auch absolute Kenner.
Im Vergleich der Spitzen-Cognacs im Magazin 'Le Monde' im Jahr 2013 erreichte der XO von Blanchard eine gleich hohe Bewertung wie weitaus teurere konventionelle Top-Cognacs (16,5 von 20 Punkten).
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Brard Blanchard, Bio-Pineau des Charentes Blanc Vieilli, 17% Vol., 0,75l
Dieser alte, 8 Jahre im Eichenfaß gereifte Bio-Pineau des Charentes ist eine besondere Spezialität. Schöne Bernsteinfarbe, typische subtiles Bukett mit floralen und fruchtigen Noten. Im Mund leicht nussig und lebhaft, harmonisch und elegant.
Von diesem besonderen Produkt haben wir nur wenige Flaschen auf Lager!
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