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Albet I Noya, Lignum Blanc DO 2016 (Bio-Barrique-Weißwein)
Trocken und voll, tropische Früchte wie Mango, Banane und etwas Ananas, leicht buttrige Noten, Frische und Eleganz, schöne Holzaromen, langer Nachhall. Trockener spanischer Weißwein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und etwas Xarello, vergoren im neuen Barriquefaß.Â
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Grillo 2016 IGT Bio
Wunderbar ausgewogener, fein ausbalancierter Grillo aus Sizilien. Strohgelb im Glas, in der Nase intensive exotische Früchte mit Anklängen von Gewürzen. Sehr schön geschmeidig und sanft im Mund, schöne Balance mit einem lang anhaltenden, angenehmen Nachhall. Dieser Grillo passt hervorragend zu Fischgerichten wie Räucherlachs, Thunfisch und Schwertfisch.
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Château Laubarit Bio-Bordeaux Entre-Deux-Mers Haut-Benauge AOC 2015, DEMETER, 5-Liter BiB (Bio-Weißwein)
Wunderbar frischer, mineralischer und fruchtiger biodynamischer Entre-Deux-Mers aus dem Bordeaux. Hergestellt aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Semillon, und Muscadelle überzeugt mit komplexen, einladenden Aromen von gelben Früchten wie Guave, Ananas und Pfirsich sowie etwas Zitrus. Die Aromen finden sich am Gaumen wieder und leiten über in ein angenehm ausbalanciertes und elegantes und lang anhaltendes Finish.
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Château Laubarit Bio-Bordeaux Entre-Deux-Mers Haut-Benauge AOC, DEMETER, 3-Liter BiB (Bio-Weißwein)
Wunderbar frischer, mineralischer und fruchtiger biodynamischer Entre-Deux-Mers aus dem Bordeaux. Hergestellt aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Semillon, und Muscadelle überzeugt mit komplexen, einladenden Aromen von gelben Früchten wie Guave, Ananas und Pfirsich sowie etwas Zitrus. Die Aromen finden sich am Gaumen wieder und leiten über in ein angenehm ausbalanciertes und elegantes und lang anhaltendes Finish.
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Château Pourquey-Gazeau, Bordeaux Bio Entre-Deux-Mers AOC 2014 (Bio-Weißwein)
Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
Die letzten Flaschen (Trinkreife bis Ende 2018) zum Aktionspreis, idealer Essensbegleiter!
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Château Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 3 Liter BiB, (Bio-Weißwein)
Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
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Château Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 5 Liter BiB, (Bio-Weißwein)
Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
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Chiusa Grande, QBio Pecorino Colline Pescaresi IGT 2015 BioWeißwein, 3-Liter-BiB (Bag-In-Box)
Diesmal haben wir einen reinsortigen Bio-Pecorino in ausgezeichneter Qualität von Chiusa Grande im BiB bekommen, der schon allein durch seine Aromatik überzeugt: Eine feine Nase von Citrus und Quitte sowie Anklängen von tropischen Früchten und Gewürzen, die Melange der Aromen intensiviert sich je mehr der Wein atmet. Im Mund fruchtig mit feinem Säurespiel, angenehmer Mineralität und viel Finesse. Herb frischer, anhaltender Nachhall. Ein idealer Essensbegleiter aber auch für sich allein sehr schön, beispielsweise als Aperitif.
Leider ausgetrunken, wir prüfen neue Jahrgänge für Sie. Wenn Sie bei Verfügbarkeit informiert werden möchten, dann nutzen Sie bitte den Link "Liefertermin".
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2014, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)
Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2015, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)
Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
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