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Erfrischender, weicher und leicht exotischer Viognier mit sanfte...Mehr >
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André Stentz, Gewürztraminer Alsace AOC 2019 Bio
In der Nase intensive Aromen von Litschi und Zitrusfrüchten. Fruchtig, rund und intensiv, gleichzeitig aber mit einer angenehmen Frische. André Stentz beweist einmal mehr sein Talente für die Aromenvielfalt der Elsässer Weine. Sein Gewürztraminer erschlägt den Weinkenner nicht, ist vielmehr herrlich aromatisch, tiefgründig, aber unaufdringlich dank der schönen Säure.
Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2021!
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Château la Canorgue, AOC Côtes du Luberon Blanc 2020 (Bio-Spitzenweißwein)
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Gold)!
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Château la Canorgue, AOC Côtes du Luberon Blanc 2021 (Bio-Spitzenweißwein)
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne. Langlebige Komposition mit schöner Reifeentwicklung.
Wieder 90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard (Doppel-Gold)!
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Château la Canorgue, Cépage Viognier Blanc 2021 IGP (Bio-Spitzenweißwein)
Schon seit einigen Jahren kreiiert Canorgue in sehr kleiner Menge auch einen ausgezeichneten, reinsortigen Viognier. Durch 2 monatige Reife auf der Hefe erhält er ein besonders fülliges Aroma. In der Nase  Aprikose, Pfirsich und florale Noten wie Jasmin, Flieder und Holunderblüten. Bei etwas höherer Temperatur (empfohlen!) kommen noch Trockenfrüchte, Ananas und Banane hinzu. Im Mund ist er sehr füllig und intensiv, mit schöner Mineralität, Frische und viel Eleganz! Wunderbarer langer und anhaltender Nachhall. Absolut empfehlenswert!
Stark limitiert, nur sehr wenige Flaschen!
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Domaine Bousquet, Chardonnay 2020 DO Tupungato Bio
Trockener, eleganter und komplexer Chardonnay ohne Holzausbau mit Körper, Aromen von tropischen Früchten, etwas Zitrus und floralen Anklängen. Im Mund Apfel, Birne und Limette und ein feiner Anklang süßer Gewürze. Erfrischend, schöner Schmelz, knackige Mineralität. Von Hand gelesen. Cremig sahnig und enorm aromatisch. Ein Genuß für alle, die intensive Weißweine lieben.
88 Punkte bei Vinous!
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2019, DO Tupungato (Bio-WeiĂźwein Barrique)
Intensiver, raffinierter argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau ( 50% für 6 Monate ), inzwischen jährlich mit Top-Prämierung. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
James Suckling 93 Punkte - Tim Atkin 88 Punkte!
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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2020, DO Tupungato (Bio-WeiĂźwein Barrique)
Intensiver, raffinierter argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau ( 6 Monate Reife auf der Hefe im Eichenfaß ), inzwischen jährlich mit Top-Prämierung. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
Vinous: 90 Punkte - Tim Atkin: 88 Punkte
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2017 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
86/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard fĂĽr 2017er!
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Domaine de la Tour, Chardonnay 2021 IGP Gard Bio-WeiĂźwein (5-Liter BIB)
Hochwertiger typisch südfranzösischer Chardonnay in Top-Qualität, natürlich aus konsequenter Bio-Produktion in der praktischen Zapfbox. Kräftige strohgelbe Farbe. Einladendes Bouquet von reifen gelben Früchten, Pfirsich, Akazienblüte und Honig, im Hintergrund Anklänge von Zitronenmelisse, vielschichtig und komplex. Im Mund fein, fast filigran, dabei mit der sortentypischen Cremigkeit und zurückhaltender Säure, angenehmer, langer Nachhall.
Top-BioWein aus Frankreichs SĂĽden - sehr preiswert in der Zapfbox!
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Domaine de Pinchinat, VdP Du Var, Venus Rosé 2020 Bio
Trockener, feiner aromatischer Bio-Rosé aus der Provence elegant komponiert aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet, Merlot und Rolle mit feiner Frucht und Schmelz, zarte Noten von Waldbeeren, Himbeere, Erdbeere, reifer Melone, weißem Pfirsich und Bananen, frische Säure. Ideal zu knoblauchgewürzten Speisen, Ratatouille, Antipasti.
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