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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2015, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)

 

Alle Produkte des Herstellers


 

Jean Bousquet stammt aus Carcassone, Frankreich (Jg. 1948). Als Winzer in der dritten Generation kaufte er im Alter von 23 Jahren Land in Argentinien.

 

 

 

Nach vielen Jahren des Strebens nach optimaler Qualität und immer auf der Suche nach optimalen Bedingungen, gründete er 1997 in Tupungato, Mendoza sein jetziges Weingut.
Inzwischen wird das Weingut von seinem Sohn unter dem Namen Domaine Bousquet weitergeführt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Region hat ideale Bedingungen für den Weinbau mit milden Tages- und kühlen Nachttemperaturen.

 

 

 

Das Klima am Fuße der Anden in 1.200 Meter Höhe versorgt die Reben mit viel frischer Luft, die Böden sind sehr durchlässig sandig und felsig. All diese Faktoren ergeben optimale Rahmenbedingungen für den biologischen Weinbau und minimieren die Risiken für Fäulnis und Pilzerkrankungen.

 

Das Weingut produziert weltweit anerkannte Spitzenqualitäten und stellt dies regelmässig durch hohe Prämierungen z.B. durch Robert Parker / Wine Advocate, Decanter, IWC, BioFach, Mundus Vini und viele andere beeindruckend unter Beweis.

 

 

 

 

 

 

 

 

Link zur WebSite des Weingutes: 

http://www.jeanbousquet.com/

 



Bewertung für Jahrgang 2014:

Super ausgebaut

Ein mittelstarker Barrique-Geschmack im Wein, wie beschrieben. Passt sehr gut zu leichten Fleischspeisen. Lob an den Winzer.


M. E.
09.04.2019

Es liegen leider noch keine Bewertungen vor.

Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 201




Nur noch geringe Mengen verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
AR-BIO-138

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Weinhandel Wolfram Lambrecht
Weidengasse 7
63927 B√ľrgstadt
Deutschland

Ursprungsland: Argentinien

Intensiver, raffinierter argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau, inzwischen jährlich mit Top-Prämierung. In der Nase tropische Früchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralität stützt den langen und anhaltenden Nachhall.
WineSpectator 89 Punkte - Wine Enthusiast 86 Punkte!

(Verkostungsnotizen Thomas Reich, März 2016, (C) BioWeinReich)

Zu diesem edlen Bio-Weißwein aus dem Barrique passen Meeresfrüchte und Fischgerichte aller Art, Käse, und Pastagerichte mit hellen Saucen. Auch sehr lecker zur asiatischen Küche.

Den Chardonnay Reserve empfehlen wir allen Kunden, die einen leichten 'Touch' Barrique im Weißwein lieben. Das Holz ist hier gefühlvoll integriert und bereichert die enorme Aromenfülle dieses beeindruckenden Weißen noch weiter.
 

Der Wein gedeiht in Tupungato, Mendoza, Alto Gualtallery in 1.200 Meter Höhe(!).

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 7 Stück.


Zucker: 3 g/l
Säure: 5,5 g/l
 

(Durchschnittswerte)

Rebsorten: Chardonnay
Ausbau: 50% für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, dann 4 Monate Flaschenreifung.

Boden: Kies und Sand
Ernte: Von Hand, ab der dritten Woche im Februar bis Mitte März
Fermentierung: Temperaturgeführt bei 17 Grad mit ausgewählten Hefen.

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2015):

- WineSpectator 89 Punkte
- Wine Enthusiast 86 Punkte



Weinbeschreibung (C) BioWeinReich / Th. Reich

     
     
    • (16,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42510.1
    • 12,99
    • 12,49 €
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