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2020er Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena L'Angelet Crianza Bio (Spitzenwein)

 

Alle Produkte des Herstellers


Schon viele Jahre kennen wir die Weine von Heiner Sauer, der neben der Pfalz auch Spanien seine Heimat nennt und dort inzwischen auch unter Spaniern hochgeschätzte, vielfach prämierte und sehr gelungene Weine herstellt.

 

Sauer betreibt seit 1987 sehr erfolgreich ein Weingut in der Pfalz, das ebenfalls nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Die Liebe zu spanischen Weinen, Neugierde und Abenteuerlust trieben ihn nach Spanien. 1998 gründete er die Bodegas Palmera. Seit dem "wirkt" Heiner Sauer auch im "Süden".

 

Die Trauben der Bodegas Palmera gedeihen auf einer Hochebene in der Weinregion Utiel-Requena, 75 km westlich von Valencia. Die Reben wachsen in den "Alto-Lagen" (Hochlagen) von Utiel auf einer Höhe von 780 m. In dieser Region ist es trocken, sehr sonnig, aber nicht zu heiß.

 

Die wichtigste Voraussetzung für die Erzeugung eines guten Weines sind aus Sicht von Heiner Sauer gesunde, vollreife Trauben, so legt er großen Wert auf die Pflege der Rebstöcke. Die Trauben bleiben lange, bis zur optimalen Reife am Rebstock, um ein Maximum an Fruchtaroma zu erzielen und werden ausschließlich selektiv von Hand geerntet. Kultiviert werden Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon und Merlot. Cabernet Sauvignon und Merlot wurden neu angepflanzt.

 

Bobal ist eine alte, sehr robuste Sorte, die nahezu nur in Utiel-Requena angebaut wird. Seinen größten "Schatz" nennt Sauer ein Stück mit sehr alten Tempranillostöcken, die regelmäßig hohe Qualität hervorbringen. Oberstes Prinzip der Kellerwirtschaft ist ein Maximum an Qualität und eine ökologisch einwandfreie Erzeugung. Dazu gehört auch modernste Technologie, die eine schonende Verarbeitung der Trauben garantiert. Die Weine reifen teils in Edelstahlbehältern, teils in Barrique-Fässern aus amerikanischer oder französischer Eiche.

 

Link zur Website des Weingutes

http://www.bodegas-palmera.com



Eine Verifizierung der Bewertungen vor deren Veroeffentlichung hat nicht stattgefunden. Die Bewertungen koennen demnach auch von Personen stammen, die die bewertete Ware nicht erworben haben.

Bewertung für Jahrgang 2012:

keine weitere Anmerkung


anonym
02.09.2016

Bewertung für Jahrgang 2008:

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anonym
18.02.2013

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anonym
18.02.2013

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anonym
10.02.2013

Bewertung für Jahrgang 2005:

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anonym
22.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
21.07.2012

2020er Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Reque




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-020-CV

Allergene:
Enth├Ąlt Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Bodegas Palmera
Corral Charco de Agat
46300 Utiel
Spanien

Ursprungsland: Spanien

Dunkles, fast schwarzes Rot.┬áDicke Tr├Ąnen am Glas und ein deutlich konzentrierter Duft von reifen Fr├╝chten und s├╝├čen Gew├╝rzen, sehr komplex und schier unergr├╝ndlich. Eingedickte Pflaumen und schwarze Johannisbeere verbinden sich mit w├╝rzigem Piment und s├╝├člicher Nelke. Dazu gesellen sich dunkle Schokolade, kandierte Mandeln und etwas Kokosnuss mit einer frischen Note von getrockneter Minze.┬áIm Mund sehr dicht und erstaunlich weich mit deutlichen, aber reifen Tanninen. Die pr├Ąsente S├Ąure h├Ąlt den Wein lebendig und voller Spannung.
Am Gaumen wird das dichte Mundgef├╝hl von Extrakt bedingter S├╝├če unterlegt und die Frucht wirkt hier fast frisch und klar mit behutsam unterlegten, sehr w├╝rzigen, fast etwas an Amarone erinnernden Noten aus dem Holzeinsatz. Viel L├Ąnge und viel Spa├č!

Heiner Sauer bringt uns mit seinem Engelchen (L'Angelet) wieder einen absoluten Spitzenwein ins Glas, er schreibt: 'Seine altehrw├╝rdigen, ├╝ber vierzig Jahre alten Tempranillo - Rebst├Âcke wachsen auf extrem kalksteinigen Untergrund. Jahr f├╝r Jahr k├Ąmpfen sie auf diesem kargen Boden f├╝r ihre wenigen Fr├╝chte, die dann um so ├╝ppiger mit Aromen, Farbe und Extrakt ausgestattet sind. Diese Trauben sind ein wahrer Schatz und machen den Zauber des L┬ĹAngelet aus. Cabernet-Sauvignon und Merlot-Trauben sorgen f├╝r vielf├Ąltige Fruchtaromen und ein warmes Mundgef├╝hl. Der Name L┬Ĺ Angelet kommt aus dem Valenciano und bedeutet ┬ôdas Engelchen┬ô. Wenn Sie ein Glas dieses Weines verkostet haben, wissen Sie, weshalb er diesen Namen tr├Ągt. '

Wir finden: Dem ist nichts hinzuzuf├╝gen.

Rebsorten: 50% Tempranillo, 45% Cabernet-Sauvignon, 5% Merlot

Analyse:
4,9┬ág/l S├Ąure
0,96 g/l Restzucker

(Durchschnittswerte 2018)
 

Hinweis: Sofort verf├╝gbare Anzahl Flaschen: 32 St├╝ck
Bestellung ├╝ber Bestand m├Âglich, dann ggf. l├Ąngere Lieferzeit und Jahrgangswechsel m├Âglich.
 

Passt zu: Um diesem Wein zu begegnen braucht es Kraft. Perfekt dazu: Dick geschnittene, mit Rosmarin, Pfeffer und Fleur de Sel gew├╝rzte Entrecote Steaks medium gegrillt. Dazu ger├Âstete Kartoffeln mit Majoran und etwas Kreuzk├╝mmel, dazu einen feinen konzentrierten Fleischjus mit schwarzen Johannisbeeren.

Lagerf├Ąhig bis: 2032

 

Pr├Ąmierungen f├╝r andere Jahrg├Ąnge

2012:

- Goldmedaille Mundus Vini BioFach 2015 - Bewertungsinformation hier klicken

2008:

Internationaler Bioweinpreis 2012: Gro├čes Gold
Verkostungsdetails


 

     
     
    • (30,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 43597.1
    • 22,99 €
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    Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

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