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Concejo, Carreduenas Tinto 4 Meses en Barrica 2021 DO Cigales Bio (Barrique)

 

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Enrique Concejo, den wir 2016 besucht haben, hat sich voll und ganz dem Bio-Anbau verschrieben. Nicht weil es gerade "in" ist, sondern weil er - insbesondere beim Gedanken an seine Kinder - der Umwelt und seinen teils uralten Reben - seinem besonderen Schatz - keinen Schaden zufügen möchte.


Bio ist für ihn nicht nur beim Weinbau sondern auch bei der eigenen Ernährung und inzwischen sogar bei dem von ihm geführten Restaurante el Sueño del General immer mehr ein Thema. Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sind ihm wichtig, da ist Bio natürlich eine gute Basis.

Concejo baut Tempranillo an, allerdings in verschiedenen Varianten der Reberziehung. Die uralten Weinstöcke, aus denen die edelsten Weine gewonnen werden, gedeihen noch traditionell vereinzelt buschartig direkt am Boden. Diese Pflanzungsart ist sonst in Europa nicht üblich und erfordert zwingend manuelle Ernte. Der große Vorteil besteht darin, dass diese Pflanzungsart ausgesprochen robust gegen Krankheiten und Dürren ist. Daher möchte Enrique die alten Weinstöcke auch unbedingt erhalten. Neuere Anpflanzungen wurden bei Concejo in Reihen gesetzt um etwas höhere Erträge für die Grundweine erzielen zu können.
Das Foto rechts zeigt Enrique Concejo und Thomas Reich bei der Besichtigung der Weinberge im Oktober 2016. 

Der Boden ist über und über mit Kieseln bedeckt, fast hat man den Eindruck in einem der klassischen Chateauneuf-du-Pape-Weinberge an er Rhône zu stehen. Dieser mit Steinen durchsetzte Boden ist eine sehr gute Voraussetzung für mineralische und vielschichtige Rotweine.
 

 

 

Gesegnet ist Enrique mit seinem Erbe, den Weinbergen mit den uralten Rebstöcken, dem mindestens ebenso alten Weinkeller und einer wunderbaren Hospederia (Gasthof), die liebevoll renoviert, als sehr feines Hotel und Restaurant mit eigenen Sälen und Tagungsräumen weit über die Grenzen von Valoria La Buena hinaus einen sehr guten Ruf genießt. Noch gilt die Küche als Geheimtipp, aber wer in der Nähe ist sollte hier unbedingt einkehren.

 


"Keine Kompromisse", so könnte man die Arbeitsweise von Enrique und seiner engagierten Familie vielleicht am besten beschreiben.
Weder bei der Qualität der Gästezimmer, noch im Restaurant und schon gar nicht beim Wein. Dieser für Spanien nicht überall verbreitete Perfektionismus zahlt sich aus.
 

Neben den in der DO Cigales traditionell verbreiteten Rosados produziert Concejo ausgezeichnete Rotweine mit und ohne Fassreife und das Portfolio wird durch innovative neue Produkte, erzeugt mit der Unterstützung professioneller Weinmacher stetig erweitert.
Alle verkosteten Weine haben uns tief beeindruckt und wir freuen uns schon auf die neuen BioWeine, die uns in Kürze vorgestellt werden.



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Concejo, Carreduenas Tinto 4 Meses en Ba




Produkt sofort verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-016-CL

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 15 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Concejo Bodegas
Ctra Valoria
47200 Valoria La Buena
Spanien

Ursprungsland: Spanien

Einzigartiger Tempranillo mit 4 Monaten Reife in Barriques aus franz√∂sischer und amerikanischer Eiche, von einer einzigartigen Lage mit aktivem Kalkstein und Tonb√∂den. Enorme Frucht, Kirschen, Marzipan, Mandeln, Karamell,¬†zeigt sich sofort pr√§sent in eleganter Symbiose mit Holznoten, die viel Karamell und W√ľrze mitbringen, das Ganze auf einem massiven Ger√ľst von eleganter Mineralit√§t und feiner S√§ure verleiht im eine au√üerordentliche und verf√ľhrerische Komplexit√§t. Sch√∂nes, lebendiges Finale. Bereits jetzt in guter Trinkreife aber auch mit erheblichem Potential f√ľr viele Jahre. Ein Wein der sofort gef√§llt und gleichzeitig eine ausgewogene Komplexit√§t mitbringt, die das besondere Terroir der DO Cigales widerspiegelt.
Viel BioWein f√ľrs Geld! Eigenimport, exklusiv bei BioWeinReich!

Der¬†Carredue√Īas (= Stra√üe nach Due√Īas)¬†ist ein BioWein von beachtlicher Komplexit√§t und Tiefe, der aus den besten Trauben aus Concejos Weinbergen am Nordhang, auf √ľber 700 Metern H√∂he, hergestellt wird. Die im Durchschnitt 25 Jahre alten Rebst√∂cke und der Boden mit 35% Kalksteinanteil - √§hnlich dem franz√∂sischen Pomerol - verleihen ihm eine besondere mineralische Note und Eleganz.

Empfehlung: Ca. 1/2 Stunde vor Genuß öffnen oder dekantieren.

Der spanische Weinkritiker¬†Javier Perez de Andres schreibt: ¬ĄEinige junge Rotweine zwingen dich, die sensorische Leistung der Tempranillos neu zu √ľberdenken. Und dieser Rote von Enrique Concejo ist ein gutes Beispiel daf√ľr. St√§rke in der Farbe, √ľppig in der Nase, mit Aromen von roten und schwarzen reifen Fr√ľchten, Himbeere, Brombeere und mild w√ľrzige Noten. Am Gaumen gibt er sich s√ľ√ü, warm, lebendiges Tannin der Traube. Wie gesagt: ein junger Wein ¬Ö √ľberw√§ltigend¬ď.

Weinberg:
DO Cigales, Finca¬†Carredue√Īas, Ertrag: 6.000 kg/ha, Ernte: Von Hand

Klima:
Die DO CIGALES hat ein vom Atlantik beeinflusstes kontinentales Klima mit gro√üen Temperaturschwankungen, sowohl im Tages- als auch im Jahresverlauf.¬†Die Niederschl√§ge sind in der Regel unregelm√§√üig mit starker Trockenheit im Sommer; Die Winter sind lang und hart mit h√§ufigem Frost und Nebel, wobei die vorherrschenden Winde aus dem Westen und S√ľdwesten kommen.
Die durchschnittliche jährliche Sonnenstundenzahl beträgt 2.616. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt 407 mm.

Weinbereitung:
Mit ausgewählten biologischen Hefen, malolaktische Fermentation (2. Gärung), 2 Pumpovers pro Tag, 21 Tage Mazeration, nur leicht filtriert.

Reifung:
In zweierlei Barriques, 50% aus amerikanischer Eiche (Missouri), 50% französische Eiche (Allier), Nutzungsdauer der Barriques: 2-5 Jahre, Reifezeit: mind. 4 Monate im Barrique

Analyse:

Säure total: 4.74 g/l
PH: 3.86
S√§ure fl√ľchtig: 0.51 g/l
SO2 total: 54.5 mg/l
SO2 frei: 16 mg/l
Restzucker: 1.3g/l

(Durchschnittswerte)
 

Pr√§mierungen f√ľr andere Jahrg√§nge:

2019:
- 87/100 Punkte im Guia Penin

 

Hinweis: Sofort verf√ľgbare Anzahl Flaschen: 24 St√ľck.
(Bei Bestellung √ľber Bestand l√§ngere Lieferzeit und Jahrgangswechsel m√∂glich. Wir informieren Sie.)

 

Weinbeschreibung und Bilder (C) BioWeinReich, Verwendung nur mit ausdr√ľcklicher schriftlicher Genehmigung gestattet.

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de

     
     
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