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Vinedos Organicos Emiliana, novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon 2020 Bio

 

Alle Produkte des Herstellers


Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

 
 
 
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
 
 
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
 
 
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
 
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge. 
 
 

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.
 
 
 
Link zum Weingut:
 
(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)


Eine Verifizierung der Bewertungen vor deren Veroeffentlichung hat nicht stattgefunden. Die Bewertungen koennen demnach auch von Personen stammen, die die bewertete Ware nicht erworben haben.

Bewertung für Jahrgang 2009:

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
21.07.2012

Vinedos Organicos Emiliana, novas Gran R




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
CL-BIO-001

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Naturian-√Ėkoweine LK GmbH & Co.KG
Steinbreite 16
34277 Fuldabr√ľck-Bergshausen
Deutschland

Ursprungsland: Chile

Intensiv rubinrot in der Farbe mit dem typischen Ausdruck der Rebsorte Carmenere, mit Gewürzen, einigen Kräuternoten und einer schönen Balance von Früchten, die an reife Kirschen erinnern. Am Gaumen körperreich, weiche und runde Tanninen führen zu einem harmonischen und langen Nachhall. Jährlich top prämierter Topseller in unserem Sortiment.
92 Punkte bei James Suckling!

Jeder Jahrgang dieses Klassikers aus dem Colchagua Valley überzeugt. Wir freuen uns über die kontinuierliche, gute Qualität. 

Viel Trinkvergnügen garantiert dieser intensive BioWein aus Chile.

85% Carménère und 15% Cabernet Sauvignon.

Reifung: 110 Monate, 84% in französischen Barriques, 10% in französischen Fässern und 6% in Edelstahltanks

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 24 Stück.
 

Alkoholgehalt: 14%
Restzucker: 3,19 g/l
Säure: 5,16 g/l
pH: 3.58
SO2 Gesamt: 87 mg/l

(Durchschnittswerte)

Passt zu:

Passt gut zu typischen chilenischen Gerichten wie Pastel de Choclo (Mais- und Fleischpastete) und Porotos con Longaniza (Bohnen und Wurst). Auch gut zu sanft gewürzten Gerichten, wie Fleischbällchen mit Chili oder Ziegenkäse mit Merkén (roter, geräucherter Chili).

Zum Anbaugebiet:

Weinberg245 m ü.d.M. gelegen. Senkrecht stehende Rebstöcke, die auf ihren eigenen Wurzeln (ungepfropft) gepflanzt sind und nach Süden ausgerichtet sind. Die Rebsorte stammt aus Massal (Feld)-Selektionen und die Weinberge sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet, da sie ursprünglich über Furchen bewässert wurden. Die Tröpfchenbewässerung wurde im Jahr 2000 eingeführt.

Klima: Das Colchagua-Tal hat ein mediterranes Klima mit 4 klar definierten Jahreszeiten. Die Sommer sind heiß und regenfrei, was eine gute Reifung ohne Unterbrechungen ermöglicht. Das Tal endet am Pazifischen Ozean, was sich positiv auf die Weinberge auswirkt, da kühle Brisen von der Küste einströmen und die Sommerhitze abmildern.In der Vegetationsperiode 2020 erlebte das Gebiet von Colchagua einen trockenen Winter.
Die spärlichen Niederschläge setzten sich im Frühjahr und Sommer fort, ebenso wie die hohen Temperaturen. Die Trockenheit führte zu geringeren Erträgen und verfrühte den Beginn der Ernte im Vergleich zu den Vorjahren.

Boden: Tiefgründig mit reichlich Steinen und 3 % organischer Substanz (niedriges bis mittleres Niveau) und lehmig-toniger Textur, die für mineralische Komplexität sorgt. Die Textur bietet auch eine hohe Kapazität für die Speicherung von Feuchtigkeit.

Prämierungen für diesen Jahrgang (2020):

- James Suckling: 92 Punkte!

 

Prämierungen für andere Jahrgänge:

Jg. 2019:
- James Suckling: 93 Punkte

Jg. 2018:
- 91 Punkte bei Tim Atkin
- Wine Advocate: 90
- Descorchados: 90

Jg. 2017:
- Tim Atkin: 90 / 100 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte

Jg. 2016:
- IWC 2018 Silbermedaille 91 Punkte
- IWSC 2018 Silbermedaille

Jg. 2015:
- James Sucklung: 92 Punkte

Jg. 2014:
- Tim Atkin: 90 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte
- Descorchados Guide, Chile: 91 Punkte

Jg. 2013:
- Silbermedaille, Concours Mondial de Bruxelles ( Brüssel) 2015
- Silbermedaille, Mundus Vini Frühling 2015
- James Suckling: 93 Punkte
- Silbermedaille, Catad’or Santiago de Chile

Jg. 2012:
- Goldmedaille Mundus Vini Sommer 2014

Jg. 2011:
- Berliner Wine Trophy 2013: Goldmedaille
- Organicos de Chile 2013: Silbermedaille
- International Wine and Spirits Contest (IWSC) 2013: Bronzemedaille
- Decanter World Wine Awards 2013: Commended
- International Wine Contest (IWC): Commended

     
     
    • (13,59 € / 1 l)
    • Art. Nr. 43773.1
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