Sehr eleganter lachsrosa-orange-farbener Rosé aus 100% Pinot Noir von Ricardelle aus Südfrankreich. Sehr aromatisch mit Noten von Pfirsich, Melone, roten Waldbeeren, floralen Anklängen und tropischen Früchten. Im Mund füllig und fruchtig, intensiv und elegant mit schönem persitentem Nachhall. Sehr schön als Aperitif aber auch zu würziger Küche.

Ein wunderbarer Rosé aus 100% Pinot Noir, ausgesprochen selten zu finden.

Terroir: Lehmig-kalkige tiefgründige Böden mit zahlreichen kleinen Steinen

Ernte: Bei Nacht zur bestmöglichen Erhaltung der Aromen 

Vinifikation: Temperaturgeführt im Edelstahltank, lange Reifung, nur leichte Filterung zur Erhaltung der Vitamine und Geschmacksstoffe

Ausbau: Edelstahl

Passt zu: Als Aperitif und dank seiner Intensität und Fülle auch gut zu gut gewürzter Küche, hellem Fleisch und vegetarischen (besonders asiatischen) Gerichten.
 

Analysedaten:

Jahrgang: 2017

Trinkreife: Jetzt und bis einschließlich 2019.

Restzucker xx g/l
Säure total xx g/l
SO2 total xx mg/l

(Durchschnittswerte)
 

Veganes Produkt.

 

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 0 Stück.
(nicht nachbestellbar)

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2016:

• 89/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard
•  

Weinbeschreibung (C) BioWeinReich

 

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.