Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2012er mit komplexer Nase von schwarzen Früchten, besonders schwarze Kirschen, etwas Tabak und floralen Anklängen. Im Mund saftig und fleischig, im Nachhall frisch und mineralisch. Bereits trinkreif, jedoch noch mit erheblichem Potential.
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Gilbert & Gaillard: 92 - Wine Enthusiast: 92 - Â Tim Atkins: 89 - Gault & Millau: 17/20
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreif ab: Jetzt
Boden: Kalkmergel
Durchschnittliches Alter der Weinstöcke: 35 Jahre
Weitere Zertifizierung: Biodyvin®
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen
Ausbau: 30% neue Barriques, 70% Barriques mit Vorbelegung
Vegan hergestellt.
Hinweis: Sofort verfügbarer, limitierter Bestand: 23 Stück
(Aktuell noch nachbestellbar. Bei Bestellung über Bestand ggf. längere Lieferzeit, wir informieren Sie.)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2012):
- Gilbert & Gaillard: 92
- Wine Enthusiast: 92
- Tim Atkins: 89
- Gault & Millau: 17/20
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2011:
James Suckling: 90
Tim Atkin: 93
Wine Spectator: 88
Falstaff: 87
Vinum: 17
2009:
- Wine Advocate / Robert Parker: 93 / 100 Punkte
- Wine Spectator: 89-92 Punkte
- GILBERT & GAILLARD 2011: 92 / 100 Punkte