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Gustavshof, 2020er Zero S Weißwein Demeter Bio (ungeschwefelt, histamingeprüft)
Allergiker und Personen mit Histaminintoleranz können jetzt aufatmen und genießen jetzt auch in weiß: Schöner, fruchtiger Grauburgunder-Johanniter im Stil eines Pinot Blanc. Leicht rosa in der Farbe, diese stammt von den rötlichen Grauburgunder-Trauben, die ihre Farbe ohne Schwefelung sehr gut behalten. In der Nase Birne, Zitrusfrüchte, etwas Gras, Quitten und Banane, im Mund frisch mit milder Säure, viel Frucht, besonders Birne, Stachelbeere und Zitrusfrüchte, feine Mineralität, ausgewogen und rund. Schöner Nachhall mit Noten von Akazienhonig. Kurzum, diesem histamingeprüften, biodynamischen Weißwein ohne Schwefel fehlt nichts. Endlich ein Bio-Weißwein ohne Schwefel, der viel Genuß verspricht und nicht sofort ausgetrunken werden muß!
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Misty Cove, Organic Sauvignon Blanc Marlborough 2020 (Bio-Weißwein)
Biologisch erzeugter Sauvignon Blanc aus Neuseeland aus der Top-Lage Marlborough. Auch der 2019er überzeugt wieder mit intensiven Aromen von Grapefruit, Charentais-Melone, Limettenschale und Kräutern. Im Mund offenbahrt er sich unverwechselbar voll, konzentriert und fruchtig mit den typischen Noten von Stachelbeere und Passionsfrucht auf feiner, animierender mineralischer Struktur mit belebender, feiner Säure. Sehr angenehm.
Wine Orbit: 94 Points (5 Stars) / China Wine & Spirits Awards 2020 (Double Gold Medal) / The Real Review: 90 Points (4 Stars)
Top Preis/Genußverhältnis!
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Vignano, Primavolta IGT Bianco Toscana 2017 Bio
Exzellenter, komplexer Bio-Weißwein aus der Toskana, Rebsorten Petit Manseng und Viognier, mit dezenter Holzreife. In der Nase zunächst dezente Anklänge von Maracuja, Kiwi, Pfirsich und Ananas, dazu sanfte florale Noten. Später Zitrus, Holunderblüte, Äpfel, Birne und Stachelbeere. Im Mund wiederholt sich das Aromenspiel mit enormer Komplexität, knackiger Frische, dabei aber sehr angenehm und ausgewogen, mit feiner Mineralik und ganz dezentem Holz. Langes Finale mit leichten grasigen Noten.
Ein wirklich großartiger BioWeißwein aus der Toscana zu einem wirklich sehr günstigen Preis!
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Vignoble Dauny, Bio Sancerre Blanc AOC Les Cailottes 2019 (Weißwein)
Ein komplexer, feiner Bio-Weißwein mit markanter Nase bis zum langen Abgang, aus 100% Sauvignon Blanc. Sein frischer, mineralischer Charakter begleitet vorzüglich (nicht nur) alles Leckere aus dem Meer.
Silbermedaille beim concours des vins des vignerons indépendants!
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Vignoble Dauny, Sancerre Blanc AOC Clos du Roy 2019 (Bio-Sancerre)
Besonders aromatisch, intensiv und dabei angenehm frisch und spritzig. Feine Mineralität mit der für den Sauvignon Blanc typischen leichten Note von Stachelbeeren und Anklägen von frischem Gras. Zusammen mit den Zitrusnoten und dem angenehmen, weichen und runden Abgang ergibt dies eine absolut gelungene Komposition, die das Ergebnis der strengen Selektion und des perfekten Ausbaus dieser Reben einer nahezu perfekten Lage darstellt.
Äußerst langlebiger Wein mit sehr schönem Reifepotential von alten Rebstöcken ( 45 Jahre ).
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Vignoble Dauny, Sancerre Blanc AOC Cuvée Romble 2018 (Barrique)
Diesen außergewöhnlichen und besonders exklusiven Bio-Sancerre baut Dauny für 10 Monate auf der Hefe im kleinen Eichenfass (Barrique) aus. Ein wunderschöner, vielschichtiger Sauvignon Blanc aus dem Barrique, schönes Aroma von Holunderblüten, Banane, Ananas, Brioche, weißen Blüten, im Mund sehr rund und weich, mit schönem Schmelz und lebendiger Säure, feine Frucht, dezentes Fass, elegante Mineralität, schöner Nachhall mit angenehmer Melange aus frische, Frucht und Holzaromen. Wahrhaft ein weißer Meditationswein!
Bereits jetzt wunderbar zu trinken aber auch äußerst langlebig mit sehr gutem Reifepotential. Lagerfähigkeit 10 Jahre und mehr ab Jahrgang!
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Sauvignon Blanc Reserva DO 2019 (bio & fair)
Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und Nachhall mit schönem Schmelz. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!
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Vinedos Organicos Emiliana, Birds of Paradise Chardonnay 2018 DO BioWein
Wunderbar duftender Bio Chardonnay aus Chiles Casablanca Valley mit Noten von gegrillter Babyananas und Stachelbeeren, Honigmelonen, Nüssen, tropischen Früchten, einem Touch Vanille und feiner Butter. Vollfruchtig reif und saftig im Mund mit feiner Säure und dezenten Holznoten. Ein fantastischer New World Chardonnay in Bio-Qualität!
Hinweis: Identisch mit dem in Deutschland nicht erhältlichen Novas Gran Reserva Chardonnay (nur anderes Etikett).
Prämierung für Novas Label: James Suckling: 91 Punkte!
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Vinedos Organicos Emiliana, Birds of Paradise Sauvignon Blanc 2017 DO BioWein
Dieser langlebige Sauvignon Blanc aus dem San Antonio Valley in Chile lässt so manchen Konkurrenten aus Neuseeland schnell hinter sich, was Oppulenz und Intensität angeht: In der Nase faszinierende intensive Noten von frischen Holunderblüten und Stachelbeeren, etwas grüne Chili und weißer Pfeffer. Im Mund sehr dicht, voll und fruchtig mit einer komplexen Melange aus Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Mango, Grapefruit, Ananas, und feiner Mineralität. Einfach ein wunderbarer Sauvignon Blanc!
Hinweis: Identisch mit Novas Gran Reserva Sauvignon Blanc (nur anderes Etikett).
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Vinedos Organicos Emiliana, O Reserva Sauvignon Blanc 2019 Bio
Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere, Holunderblüten und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und angenehmer Nachhall. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!
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