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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 Bio

 

Das als "Grand Cru" klassifizierte Weingut Château Fonroque ist die Wiege der Weingüter der Familie Mouieux im Saint-Emilion. Der bekannte Winzer Jean Moueix erwarb das Weingut 1931 gemeinsam mit seiner Frau Adèle. Er begründete ein ganzes Wein-Imperium in diesem Gebiet und machte schließlich auch das legendäre Château Pétrus weltbekannt.

 

Fonroque wird seit 2001 von Alain Moueix, dem Enkel von Jean Moueix, geführt und nahm eine weniger rasante Entwicklung, wird aber bereits seit vielen Jahren von Weinkennern auf der ganzen Welt sehr geschätzt und gilt als Geheimtipp unter den Grand Cru Classés des Saint-Emilion.

 

Alain begann 2002 mit der Umstellung auf den biologischen Landbau, genauer gesagt auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Rudolf Steiner, dem Begründer der Demeter-Bewegung. Seit 2006 ist das Weingut (und damit auch die Jahrgänge) bio-zertifiziert und seit 2008 hat das Weingut zusätzlich die Zertifizierung für den biologisch-dynamischen Anbau nach den Vorgaben des Verbandes Biodyvin.

 

Link zum Weingut:

http://www.chateaufonroque.com



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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cr




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Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-07

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

Hersteller / Abfüller:
Château Fonroque
33330 Saint-Emilion
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit schöner Nase von dunklen, schwarzen Früchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Früchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87

Alkoholgehalt: 14,5%

Trinkreif ab ca: 2017

Boden: Kalkmergel

Durchschnittliches Alter der Weinstöcke: 35 Jahre

Weitere Zertifizierung: Biodyvin®
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen
Ausbau: Neue Barriques

Vegan hergestellt.

 

Hinweis: Sofort verfügbarer, limitierter Bestand: 23 Stück
(Aktuell noch nachbestellbar. Bei Bestellung über Bestand ggf. längere Lieferzeit, wir informieren Sie.)

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2011):

James Suckling: 90
Tim Atkin: 93
Wine Spectator: 88
Falstaff: 87
Vinum: 17

 

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2009:

- Wine Advocate / Robert Parker: 93 / 100 Punkte
- Wine Spectator: 89-92 Punkte
- GILBERT & GAILLARD 2011:  92 / 100 Punkte

     
     
    • (46,53 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42436.1
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