Cajus produziert diesen wunderbar leichten und angenehmen, biologischen Entre-Deux-Mers ( auch wenn auf dem Etikett Blanc Sec steht ) mit eindeutigem, anmierendem Bordeaux Stil, ganz klassisch aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. In der Nase komplex mit Ananas, tropischen Früchten, frischem Gras und Bonbon. Im Mund typisch Entre-Deux-Mers, sehr schöne Melange aus Mineralität und Frucht, lebendige, sehr angenehm erfrischende Säure, schönes Finale.
Top-Preis/Genußverhältnis, auch in der 3 Liter Zapfbox erhältlich!
2 Sterne und "Coup de Coeur" im französischen Weinführer Guide Hachette!
Sehr schöner, eingängiger Bordeaux Blanc Sec / Entre-Deux-Mers, gekonnt vinifiziert und erstaunlich vielschichtig und komplex. Dabei immer angenehm und einladend. Ideal zu Meeresfrüchten aber auch einfach so.
Rebsorten: 50% Sauvignon Blanc, 50% Semillon
Hinweis: Exklusiver Bestand: Nur 95 Stück.
(Nicht kurzfristig nachbestellbar)
Vegan erzeugtes Produkt.
Analyse:
Restzucker: 1,1 g/l
SO2 total: 55 mg/l
SO2 frei: 9 mg/l ( sehr niedrig )
(Durchschnittswerte)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2019):
2 Sterne und "Coup de Coeur" im französischen Weinführer Guide Hachette!
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