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D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2015 (Bio-Burgunder)

 

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Die Côtes Chalonnaises liegen etwa 30 km südlich von Beaune. Wie weiter im Norden auch sind die wichtigsten Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Seit 1978 arbeiten dort Martine und Pierre auf der Domaine D'Heilly-Huberdeau bereits nach den Vorgaben des biologischen Landbaus. Der kleine Betrieb (ca. 6 ha), schafft es stetig den launischen Pinot Noir zu zähmen und ihm immer wieder schöne, fruchtbetonte rote Burgunder zu entlocken. Die meisten davon erschließen sich bereits in ihrer Jugend, sodaß man keine lange Lagerzeit in Kauf nehmen muss. Alle Weine werden sehr sorgsam vinifiziert, wobei auch auf besonders geringen Schwefeleinsatz geachtet wird.

 

 

Die jährlich auf den regionalen Wettbewerbe mit Medaillen prämierten Burgunder von D´Heilly zeichnen sich durch besonder frühe Trinkreife aus. Bei den Weißweinen zeigt das Winzerpaar besonders beim 'Le Paradis' sein ganzes Können. 

Besonders empfehlenswert sind auch die beiden eleganten und ebenfalls mehrfach preisgekrönten Crémants, die es durchaus mit manch doppelt so teurem Champagner aufnehmen können.

 

Das Bild zeigt die Weinberge der Domaine.

 

Link zum Winzer

http://www.dheilly-huberdeau.com/



Bewertung für Jahrgang 2009:

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anonym
11.11.2012

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anonym
30.09.2012

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anonym
22.07.2012

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anonym
21.07.2012

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anonym
29.02.2012

D




Nur noch geringe Mengen verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enth盲lt Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

Hersteller / Abfüller:
Domaine D Heilly & Huberdeau
rue du Chetif Quart 3
71390 Moroges
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Aus 100% Pinot Noir kreieren Pierre D麓Heilly und Martine Huberdeau diesen sanften, weichen Burgunderwein, der 12 Monate im Holzfa脽 reifen durfte.
Aromen von Kirschen und dunklen Fr眉chten, sehr dezente Holznoten. Im Geschmack angenehm rund und weich.

Die Pinot Noir von D'Heilly kommen jung häufig etwas unscheinbar daher, entfalten sich aber nach einigen Jahren der Reife meist zu wunderbaren Vertretern Ihrer Art. Das Warten lohnt sich!


Trinktemperatur: 18°C
 

 

Jahrgang läuft aus, nur noch 5 Flasche(n).
 



Prämierungen für andere Jahrgänge:

- Jg. 2009: Goldmedaille beim Concours Des Grands Vins De France in Macon 
 

     
     
    • (16,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42540.1
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