Vinedos Emiliana, Gê Los Robles Estate Spitzenwein 2016
Der Gê ist der exklusive, biodynamische jährlich mehrfach hoch prämierte Spitzenwein aus dem Weingut Emiliana in Chile. Der 2016er wieder in intensiv pflaumenroter Farbe, mit viel Syrah und Carmenere sowie etwas Cabernet Sauvignon: Nach etwas Belüftung: Schwarze Früchte, besonders schwarze Johannisbeeren (Cassis) und Pflaumen, gepaart mit frischen Noten und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, später auch Anklänge von süßem Tabak durch die Reife im Barrique aus französischer Eiche. Am Gaumen aromatisch, mit viel reifer schwarzer Frucht, Süßholz und Gewürzen. Weiche Tannine, schönes Volumen und eine frische Säure münden in einen langen und anhaltenden Nachhall. Ein großer Weincharakter mit eigener Identität und noch sehr viel Potential. Großartig!
96 Punkte bei James Suckling ( 2019 ) - 95 Punkte bei Descorchados ( 2020 ) - 94 Punkte bei Tim Atkin ( 2020 ) - 93 Punkte Luis Gutierrez (Wine Advocate, 2020)
Dieser BioWein gehört zur absoluten Weltspitze.
Von diesem edlen Tropfen werden nur wenige Flaschen in streng biologisch dynamischer und CO2-neutraler Wirtschaftsweise in ausgewählten Jahren produziert.
Rebsorten: 53% Syrah, 36% Carmenére, 11% Cabernet Sauvignon
Reifung: 16 Monate in großen und kleinen Fässern aus französischer Eiche, sowie 15% in eiförmigen Beton-Tanks.
Alkohol 14.6° Vol%
Zucker 2.94 g/l
Säure total 4.86 g/l
pH 3.55
SO2 total bei Abfüllung: 0.084 g/lt
Lagerfähigkeit: Mindestens bis 2028
Winemaker: Alvaro Espinoza & Noelia Orts
Ernte: Von Hand vom 27. März bis 13. Mai 2014
Produktion: 5.700 Flaschen
Weinberge/Terroir
Die Reben für diesen besonderen Wein gedeihen in der D.O. Valle del Colchagua im Weinberg Fundo Los Robles, der an den Ausläufern eines Bergvorsprungs in Lo Moscoso gepflanzt wurde. Der Weinberg befindet sich 245 Meter über dem Meeresspiegel.
Die Rebstöcke sind vertikal angeordnet und wachsen ungepfropft (!) auf Ihren eigenen Wurzeln mit einer südlichen Ausrichtung. Chile ist weltweit das einzige Land, dass von der Reblaus verschont wurde, daher kommen nur hier noch ungepropfte originale Rebstöcke vor.
Die Böden sind kolluvialen Ursprungs (Schwemmland) in Chiles Coastal Range, dem großen östlichen Gebirgszug des Kontinents. Sie sind tief mit reichtlich Steinen und ca. 3% organischem Material. Die Textur reicht von Ton-Lehm bis hin zu schluffigem Ton-Lehm, die mineralische Komplexität verleiht und den Böden eine hohe Fähigkeit zur Feuchtigkeitsspeicherung verleiht. Der pH-Wert ist leicht sauer (5,8 bis 6,2).
Klima
Das Klima in Colchagua ist mediterran und die Saison 2015–2016 war vom El Niño geprägt. Im Winter waren die Temperaturen mild, ohne Frost und wenig Niederschlag (400 mm). Frühling und Sommer waren kühl, was den Austrieb gegenüber den Vorjahren um 2 Wochen verzögerte. Das bedeutendste Ereignis der Saison war der reichliche Niederschlag (200 mm), der zwischen dem 15.-17. und 23.-24. April in Los Robles fiel, was das Ende der Ernte beschleunigte.
Vinifikation
3-fache strenge Selektion am Band, nach einer Kaltmazeration bei 8 Grad für 5 Tage erfolgt die spontane alkoholische Gärung im Edelstahltank mit nativen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung 5-7 Tage Mazeration auf den Trauben, die gesamte Mazerationszeit auf den Trauben betrug 25-30 Tage (!). Anschließend erfolgte eine natürliche malolaktische Gärung ( biologischer Säureabbau ) im Eichenfaß. Innerhalb der 16 Monate Fassreife in Barriques aus französischer Eiche stabilisierte sich der Wein auf natürlichem Weg, es war keinerlei Behandlung erforderlich. Abschließend erfolgte eine leichte Filtrierung.
Zertifizierungen
- Biozertifzierung durch IMO, Schweiz
Prämierungen für diesen Jahrgang (2016):
- 96 Punkte bei James Suckling ( 2019 )
- 95 Punkte bei Descorchados ( 2020 )
- 94 Punkte bei Tim Atkin ( 2020 )
- 93 Punkte Luis Gutierrez (Wine Advocate, 2020)
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2014:
- 95 Punkte bei James Suckling ( 2017 )
- 94 Punkte bei Descorchados ( 2018 )
- 95 Punkte bei Tim Atkin ( 2018 )
2013:
- 94 Punkte bei James Suckling ( 2016 )
- 95 Punkte bei Tim Atkin ( 2017 )
- 94 Punkte Descorchados ( 2017 )
- Luis Gutierrez (Wine Advocate) 92+ Punkte ( 2017 )
2011:
- Wine Advocate (Robert Parker), Juni 2014: 91 Punkte
- Wine Enthusiast, Juni 2014: 92 Punkte
- James Suckling: 95 Punkte
2007:
- Wine Advocate (Robert Parker) 2012: 92 Points
- International Wine and Spirits Challenge (IWSC), Oktober 2011: Goldmedaille & Best in Class
- Wine Enthusiast, Dezember 2011: 93 points & Editor Choice
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 10 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich, wir informieren Sie.)
Weinbeschreibung und Übersetzung (C) BioWeinReich
Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
