Vinedos Emiliana, Adobe Carmenere Reserva 2021
Dieser purpurrote Bio-Carmenere aus der DO Colchagua Valley ist intensiv fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeere, samtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und Eintöpfen sowie zu gut gewürzten Fleisch und Wild. Passt auch sehr gut zu Nudelgerichten wie Rigatoni und reife Käsesorten.
Der meistverkaufteste, vielfach prämierte und beliebteste Bio-Rotwein der Adobe Serie und das nicht ohne Grund. Emiliana beherrscht die Rebsorte Carmenere mit absoluter Perfektion.
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 33 Stück.
Diesen Wein führen wir zu einem günstigeren Preis auch mit einem anderen Label: Vinedos Organicos Emiliana, O Reserva Carmenere
Rebsorten: 100% Carmenere.
Reife: 8 Monate in Edelstahltanks.
Analyse:
Säure total: 4.53 g/l
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 4,22 g/l
pH: 3.7
SO2 Gesamt:0.093 g/l
(Durchschnittswerte)
Klimatische Bedingungen:
Durchschnittstemperatur 22 ° C und geringe Niederschläge (600 mm / Jahr). Im Sommer herrscht im Colchagua Valley eine große Temperaturspanne (35° bis 12°) mit hohen Tagestemperaturen und sehr niedrigen Temperaturen in der Nacht.
Boden:
Mittel- bis tiefgründige Schwemmlandböden mit einer lehmig-schlammiger Textur. Gute Drainage, mäßige Durchlässigkeit und hohe Fruchtbarkeit.
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2019:
- James Suckling: 91 Punkte!
2018:
- James Suckling: 91 Punkte
2015:
- Goldmedaille Berliner Winetrophy Februar 2016
Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 33 Flaschen.
Bestellung über Bestand möglich, dann ggf. längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.