Earl des Rambauds, Chateau les Rambauds, Cuvée du Chef Bordeaux 2021
Scharlachroter konsequent biologischer Bordeaux aus Malbec und Cabernet Sauvignon - frisch im Mund mit Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren und Cassis. Interessante Süßholz-Lakritz Note im Aroma, im Mund sehr angenehm, rund, würzig, etwas Vanille, Marzipan, rote Früchte, frische Säure.
Top-Preis/Genußverhältnis! Gold bei den Bordeaux Awards 2022!
Bernard Cazade hat diese stimmige, moderne Bordeaux-Variante aus Malbec und Cabernet komponiert. Weich und zugänglich, wie alle Cazade BioWeine, die Rebsorten gut erkennbar und sehr fein mit etwas Holz abgerundet.
Ausbau: In Beton mit Mikro Sauerstoffzufuhr und zu 20% in Holzfässern
Boden und Lage: Lehmboden, südwestliche Hänge
Alter des Weinbergs: 18 Jahre
Rebsorten: 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon
Prämierungen für diesen Jahrgang (2021):
- Gold bei den Bordeaux Awards 2022
Hinweis: Exklusiver Bestand: Nur 36 Stück.
(Nicht kurzfristig nachbestellbar)
Vegan erzeugtes Produkt.
Analysewerte Jahrgang 2021:
Alkohol: 12,85%
Restzucker: 0,4 g/l
Säure total: 3,6 g/l
Säure flüchtig: 0,64 g/l
SO2 total: 59 mg/l
SO2 frei: 18 mg/l
(Durchschnittswerte)
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.