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In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost vereinfachen diese Produktionsart. Insofern ist die für diese Produkte häufig genutzte Bezeichnung "schwefelfreie Weine" streng genommen falsch. Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet. Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner. BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien "Ohne Schwefelzusatz" und "Geringer freier Schwefel". Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht. Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2021) noch sehr problematisch. Die mesten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert. Hinweis: Auch BioWeine enthalten von Natur aus eine gewisse Menge an Sulfit. Diese kann je nach Rebsorte und Terroir schwanken, ist aber meist deutlich niedriger als die normalerweise zugesetzte Menge.
In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost vereinfachen diese Produktionsart. Insofern ist die für diese Produkte häufig genutzte Bezeichnung "schwefelfreie Weine" streng genommen falsch.
Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet.
Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner.
BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien "Ohne Schwefelzusatz" und "Geringer freier Schwefel". Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht.
Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2021) noch sehr problematisch. Die mesten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert.
PURIST Cabernet Rotwein Naturwein 2020
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
13,69 € * / 0,75l
(18,25 € / 1 l)
Deutscher Wein
14,89 € * / 0,75l
(19,85 € / 1 l)
Pinot Noir Grand Cru Hengst 2022
AOC Alsace
26,99 € * / 0,75l
(35,99 € / 1 l)
Pinotage No sulfur added /ohne Schwefelzusatz 2023
Western Cape
7,39 € * / 0,75l
(9,85 € / 1 l)
14,89 € * / 0,25l
(59,56 € / 1 l)
IGP Mediteranée
16,99 € * / 0,75l
(22,65 € / 1 l)
AOC Luberon
15,59 € * / 0,75l
(20,79 € / 1 l)
AOC Saint-Emilion Grand Cru
31,49 € * / 0,75l
(41,99 € / 1 l)
Salvaje Syrah/Rousanne N.S.A. 2022
DO Casablanca Valley
14,69 € * / 0,75l
(19,59 € / 1 l)
Valpolicella Corte Majoli 2021
DOC
9,69 € * / 0.75l
(12,92 € / 1 l)
Valpolicella Ripasso Superiore Corte Majoli 2020
DOC
12,49 € * / 0,75l
(16,65 € / 1 l)
Verjus AgrestTraubensaft der grünen Traube 730ml
10,49 € * / 730ml
(14,37 € / 1 l)
Verjus Muscat Bio-Traubensaft der grünen Traube 480ml
9,89 € * / 500ml
(20,60 € / 1 l)
Verjus Vivant Demeter Bio-Traubensaft der grünen Traube 500ml
11,89 € * / 500ml
(23,78 € / 1 l)
Vin de Pays Rouge ´Beret Frog´ 2023
VdP
10,99 € * / 0,75l
(14,65 € / 1 l)
Viognier Éclat (5-Liter BIB) 2022
IGP Gard
29,99 € * / 5l
(6,00 € / 1 l)
8,79 € * / 0,75l
(11,72 € / 1 l)
8,79 € * / 0,73l
(12,04 € / 1 l)
Deutscher Wein
9,79 € * / 0,75l
(13,05 € / 1 l)
Zero S Weiss Grauburgunder Johanniter 2023
Deutscher Wein
9,79 € * / 0,75l
(13,05 € / 1 l)
* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.
