Duc de Vernel, Saint-Emilion Grand Cru 2018
Schöner konsequent biologischer Saint-Emilion Grand Cru zu einem sehr attraktiven Preis, intensives Aroma, typische Akzente der Region, viel reife Beerenfrucht, mineralische Noten, Schiefer, Gras, Holz oder Karamell im Hintergrund, im Mund fruchtig, ausgewogene Säure, dezent etwas Rauch und Tabak, nicht zu wuchtig, feine Komplexität, sehr zugänglich.
Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
Diesen biologischen Grand Cru konnten wir als Sonderposten erwerben, das Weingut ist inzwischen in einer neuen Winzergemeinschaft aufgegangen. Vermutlich wird es diesen Wein unter diesem Namen nicht mehr geben.
Das macht den Duc De Vernel aus unserer Sicht zu einem besonders preiswerten Saint-Emilion, der alles hat, was ein Wein dieser Region braucht.
Die Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben für diesen Wein gedeihen auf den charakteristischen Kalksteinböden der Region, die dem Wein seinen eleganten, aber zugleich konzentrierten Stil verleihen. Sorgfältige Handlese und Gärung stellen sicher, dass das volle Potenzial der Trauben ausgeschöpft wird.
Um den Grand-Cru-Status zu erreichen, muss ein Wein aus Saint-Émilion auf einem besonders kalkhaltigen Lehmboden mit einem hohen Anteil an Sand und Kies angebaut werden. Er muss mindestens 60 % Merlot enthalten. Darüber hinaus muss der Hersteller strenge Produktionsregeln befolgen und die Qualitätsanforderungen erfüllen.
Rebsorten: Merlot, Cabernet-Franc
Lagerbestand: 36 Stück
