Guy Pinard, Cognac XO Carafe 15 Jahre, 40%, 0,7l

Guy Pinard, Cognac XO Carafe 15 Jahre, 40%, 0,7l

Biozertifizierter Cognac der Qualitätsstufe XO mit 15 Jahren Reife im Holzfass. XO steht für 'extra old' und bedeutet, dass der Cognac besonders lange im Eichenfass reifen durfte.
Im besonders feinen Aroma dieses edlen Cognacs finden sich feine, leicht würzige Aromen wie Lakritz und Honig gepaart mit etwas Karamell und angenehmen Holzaromen. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange und elegante Nachhall ist außergewöhnlich.

Dieser wunderbar weiche XO durfte stattliche 15 Jahre im Eichenfass ausreifen. Für einen XO sind nur 6 Jahre vorgeschrieben, ab 1.4.2018 müssen es dann 10 Jahre sein. 

Dieser biozertifizierte XO ist ein absolutes Bio-Premiumprodukt, das sich durchaus mit vielen konventionellen und wesentlich kostspieligeren Edel-Cognacs mühelos vergleichen lässt.

Pinard empfiehlt den Cognac pur bei einer Temperatur von ca. 25°C zu geniessen. Mit etwas Mineralwasser ohne Kohlensäuder aber auch mit Soda zeigt der Cognac die ganze Bandbreite seiner Aromen.

Alterung: 19 Jahre im Eichenfass
Rebsorte: Ugni Blanc

Achtung! Nur sehr geringer, exklusiver Lagerbestand: 1 Flaschen.

Hinweis: Belegt 2 Flaschenplätze im Versand.