Agriverde hat nun auch einen Bio-Montepulciano OHNE ZUSATZ von Sulfiten im Programm: Dezente Amarenakirsche und Marzipan im Aroma. Im Mund saftig und rund, Brombeeren und Schwarzkirschen, etwas Schokolade. Sehr fruchtbetont aber dabei eindeutig ein echter Montepulciano. Man vermisst den Schwefel nicht!
Wichtig! Dieser BioWein wurde unter Ausschluß von Sauerstoff gefüllt. Das kann direkt nach dem Öffnen den Eindruck erwecken, der Wein sei flach oder oxidativ. Bitte davon nicht täuschen lassen und dem Wein Zeit geben, mindestens 30 Minuten, am besten die gewünschte Menge dekantieren. Der Wein offenbart sich dann sehr schön!
90 Punkte bei Luca Maroni - Weinführer Beste Weine Italiens!

Endlich auch ein Montepulciano ohne Schwefelzusatz! Der NOVATUM hat uns überzeugt, schöne, typische Frucht, vielschichtige Aromen, kurzum es fehlt im an nichts! Ein Genuß nicht nur für Menschen mit einer Unverträglichkeit für Schwefel.
Das findet auch der Weinführer der besten Weine Italiens und gibt stattliche 90 Punkte!

Bitte beachten Sie:
Durch das spezielle Herstellungsverfahren, kann der Wein direkt nach dem Öffnen flach oder oxidativ wirken. Dies legt sich aber nach kurzer Belüftung.

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 6 Stück.

Rebsorten: 100% Montepulciano
Ausrichtung des Weinberges: Süd-Südost
Höhe: 250m
Ernte: Oktober

Restzucker: 3,95 g/l
Säure total: 5,59 g/l
Säure flüchtig: 0,26 g/l
pH: 3.39

(Durchschnittswerte)

Empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad (also leicht gekühlt)

Passt zu: Traditioneller italienischer oder mediterraner Küche, Gebratenes oder Gegrilltes Fleisch, gut gewürzte vegetarische Speisen, reife Käsesorten.

Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2020 ):

90 Punkte bei Luca Maroni - Weinführer Beste Weine Italiens!

Agriverde ist ein typischer italienischer Familienbetrieb im Herzen der Abruzzen. Die Kellerei befindet sich in der kleinen Stadt Caldari, unweit von Ortona und südlich vom quirligen Pescara an der Adria.

Die Weinberge liegen in den Kerngebieten der Abruzzen, unter anderem in Frisa, Rogatti und auch in Ortona an der Adria-Küste. Sie umfassen inzwischen über 70 Hektar. In seiner fast 200 jährigen Geschichte (gegründet 1830) hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt und findet inzwischen in den renomiertesten Weinführeren Italiens regelmässige Erwähnung. 2013 erhielt das Weingut beim "Grand Prix Del Vino Italiano" die Auszeichnung "BEST ORGANIC WINERY".

Seit 1990 hat der Betrieb konsequent auf chemisch-synthetische Produkte verzichtet und arbeitet nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.

Agriverde produziert die ganze Palette der klassischen Weine der Abruzzen in rot, weiß und rosé, alle in verschiedenen Ausbau- und Qualitätsstufen. Die gesamte Traubenproduktion erfolgt nach den Kriterien des ökologischen Landbaus und ein Großteil der hergestellten Weine sind bereits seit vielen Jahren durch ICEA bio-zertifiziert.

Der Betrieb ist sehr fortschrittlich und hat erst kürzlich Keller und Weinlager in moderner aber auch unter ökologischen Aspekten geplanter Architektur neu errichtet.

Die Kundschaft des Familienweingutes ist namhaft, so kaufen z.B. Ferrari und Maserati hier gerne ein.

Neben dem für italienische Verhältnisse doch recht großen Weingut gibt es auch ein Restaurant und ein Wellness-Zentrum, in dem man sich natürlich auch mit Produkten auf Basis selbst erzeugter Weintrauben verwöhnen lassen kann.

Weitere Informationen finden Sie auf der WebSite des Weingutes (italienisch und englisch):
www.agriverde.it

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Gut für Gemüsegerichte

Ein recht tanninbetonter, da junger Montepulciano, der nicht im Fass gereift wurde. Damit nicht gerade süffig, aber dafür stark nach Frucht und Kräutern im schmeckend, besonders gut im Verbund mit intensiver gewürzten vegetarische oder veganen Gerichten geeignet.

Pawel
08.04.2023