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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Sec Entre-Deux-Mers AOC 2019, 3 Liter BiB

Cajus produziert diesen wunderbar leichten und angenehmen, biologischen Entre-Deux-Mers ( auch wenn auf dem Etikett Blanc Sec steht ) mit eindeutigem, anmierendem Bordeaux Stil, ganz klassisch aus 50% Sauvignon Blanc und 50% Sémillon. In der Nase komplex mit Ananas, tropischen Früchten, frischem Gras und Bonbon. Im Mund typisch Entre-Deux-Mers, sehr schöne Melange aus Mineralität und Frucht, lebendige, sehr angenehm erfrischende Säure, schönes Finale.
Ein toller BioWein aus dem Bordeaux in der praktischen Zapfbox!
2 Sterne und "Coup de Coeur" im französischen Weinführer Guide Hachette!

 
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Château Cajus, Bio Bordeaux Rosé AOC 2019, 3 Liter BiB

Feiner leichter, heller biologischer Rosé aus Cabernet Franc und Merlot, mit klassischem Bordeaux-Einschlag, sehr feine Frucht, sehr eingängig, weich und feminin. In der Nase Erdbeeren, Kirschen, dezente florale Anklänge von Rosen und Veilchen, im Mund schönes Spiel von Frucht und Säure, mit viel Erdbeere, Himbeeren, roten Johannisbeeren und dezenter Mineralität, die seine Originalität als Bordeaux Rosé unterstreicht.
Ein großartiger Biowein in der Zapfbox!

 
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Château Cajus, Bio Bordeaux Rouge AOC 2019, 3 Liter BiB

Klassischer, sehr auf Frische ausgerichteter Bio-Bordeaux von Cajus aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon, bewußt ohne jeden Holzeinsatz. In der Nase intensive Kirscharomen, dazu feine, animierende Anklänge von Gras und Erde, vegetale Note, typisch für junge, frische Bordeaux. Im Mund rund und füllig mit enormer Frucht (nach etwas Belüftung), besonders Sauerkirschen und rote Johannisbeeren, viel Frische und Mineralität. Schöner frischer Nachhall, animierende Säure. Sehr zugänglich. Empfehlung: Besonders im Sommer: Leicht gekühlt genießen.
Sehr trinkfreudiger, zugänglicher, perfekt vinifizierter BioBordeaux in der Zapfbox!

 
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Domaine de la Tour, Rosé Caladoc IGP Gard Bio-Roséwein (5-Liter BIB)

Feiner, modern gemachter Rosé von sehr heller Farbe im Stil eines Rosé Gris, reinsortig aus der Rebsorte Caladoc. Einladender Duft nach frischer Erdbeere und Himbeere, dabei dezente Nuancen nach Orange. Am Gaumen wunderbar frisch und harmonisch, nett diese leicht kräuterige Note und feine Mineralität.
Top-Rosé aus Frankreichs Süden - sehr preiswert in der Zapfbox!
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Domaine de La Tour, Rouge Merlot Pays du Gard IGP Bio-Rotwein (5-Liter BiB)

Überzeugender südfranzösischer reinsortiger Merlot aus dem Gard. Dichtes rot, intensives Aroma von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, im Mund angenehm weich aber mit feiner Säure, die ihm einen leichten, angenehmen Biss verleiht. Idealer Essensbegleiter im typisch südfranzösischen Stil. Ideal leicht gekühlt.
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Domaine de Picheral, Rosé Grenache IGP D'Oc Bio-Roséwein (5-Liter BIB)

Aromatischer, feinfruchtiger Rosé aus der Rebsorte Grenache. Tolle lachsrosa Farbe im Glas, zarte, feine Nase mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und etwas Zitrus. Im Mund eingängig und fruchtig mit angenehmem Nachhall. Wunderbar als Aperitif aber auch als Essensbegleiter oder einfach so in der Sonne auf der Terrasse. Sehr schön auch als Schorle!

 
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Domaine de Picheral, Rouge Garrigue IGP Biowein (5-Liter BIB)

Raffinierte Rotwein-Cuvée aus Syrah, Cabernet Franc, Grenache und Alicante. Dieser überzeugende typisch südfranzösische BioWein hat ein intensives Aroma der Kräuter der Garrigue ( daher der Name ) wie Rosmarin, Thymian, Salbei aber auch etwas Lavendel und feine Minze gepaart mit den fruchtigen Aromen der typischen südfranzösischen Rebsorten. Im Mund Süßholz, Honig, Erdbeere und Sauerkirsche. Eingängig, volltrocken, nicht zu schwer und mit lebendiger Säure. Typisch für die Region.

 
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El Progreso, Medianiles Airen VdT 2019 Bio, 3 Liter BiB

Sehr fruchtiger, aromatischer Bio-Weißwein aus der Rebsorte Airen aus Castilla La Mancha. Schöne Frische, feine Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, schöne Balance. Mit 11,5% Alkohol nicht zu schwer. Angenehm pur aber auch als Essensbegleiter. Erzeugerabfüllung. Direktimport. 
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El Progreso, Medianiles Tempranillo Roble VdT Bio, 3 Liter BiB (Barrique)

Intensiver fruchtiger Bio-Rotwein von kirschroter Farbe aus 100% Tempranillo mit 3 Monaten Reife im Barrique aus Castilla La Mancha. Kräftige Aromen von dunklen und roten Beeren, Vanille, Karamell und feines Holz. Im Mund intensiv und fruchtig, schöne Balance, mit den berühmten crispy Tannins (knusprige Tannine) sehr zugänglich und angenehm zu trinken, mit 13% auch nicht zu schwer. Ein sehr schöner roter Spanier mit Fassreife für jeden Tag, pur aber auch als Essensbegleiter.
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El Progreso, Medianiles Tempranillo VdT Bio, 3 Liter BiB

Intensiver fruchtiger Bio-Rotwein von kirschroter Farbe aus 100% Tempranillo aus Castilla La Mancha. Kräftige Aromen von dunklen und roten Beeren, intensiver fruchtiger Geschmack, schöne Balance. Sehr zugänglich und angenehm zu trinken, mit 12,5% auch nicht zu schwer. Ein schöner roter Spanier für jeden Tag, pur aber auch als Essensbegleiter.
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