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Der Opia Chardonnay Effervescent ist ein kohlensäurehaltiges alk...Mehr >
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Alberto Nani, Premium Prosecco Biologico DOC Spumante Extra Dry
Ein ausgezeichneter wunderbar frischer echter Prosecco Spumante ( Flaschengärung! ) in perfekter Vinifikation und aus konsequent biologischem Anbau und in edlem modernem Design. Strohgelbe Farbe, in der Nase ein intensives, komplexes Bouquet mit Anklängen von weißen Blüten und dezenter Marmelade. Im Mund knackige Frische, intensiv und zugleich elegant und mit einer sehr angenehmen, persistenten und feinen Perlage. Ein feines mineralisches Finish krönt diesen exzellenten Genuß. 3 Goldmedaillen bestätigen die Top-Qualität. Dieser Prosecco rangiert für uns mindestens auf dem Level eines ausgezeichneten Crémant und reicht durchaus auch an manchen Champagner heran.
Sehr gutes Preis/Genußverhältnis!
3 Goldmedaillen: Mundus Vini Biofach 2018, Berliner Wine Trophy 2018 und Venere Callipigia 2018!
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Champagne Francoise Bedel, Champagne Entre Ciel et Terre (Biodynamisch, BioChampagner)
Vielfach prämierte besonders elegante, mineralische biodynamische BioChampagner Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und etwas Chardonnay. In der Farbe hellgolden kristallklar mit sehr feiner Perlage, in der Nase florale Noten, Weißdorn- und Akazienblüten, nach einer Weile auch Anklänge von Blütenhonig und Gewürzkuchen. Im Mund präsentiert er sich zunächst mit knackiger Mineralität und Frische, die sich dann zu intensiven floralen Noten öffnet, betont von einem Hauch Lakritze. Dezente und perfekt integrierte Dosage, intensiver Abgang mit kräftigen Noten von Zitrusfrüchten besonders Zitrone und Grapefruit.
Ein Spektakel für die Sinne zwischen 'Himmel und Erde'!
18/20 Punkten im Guide Gault-Millau 2013 / Ausgewählt im Guide Hachette 2013 / viele weitere Prämierungen
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Collevite, Passerina IGT 2018 Bio 3 Liter BiB (Zapfbox)
Strohgelber, sehr aromatischer, feinfruchtiger weißer BioWein aus der autochthonen Sorte Passerina (100%). Schönes intensives florales Aroma von weißen Blüten, besonders Akazie und feine Ginsternote. Im Mund schöne Frische und Frucht, trocken, angenehm und anhaltend. Feine Mineralik.
Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
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Collevite, Passerina IGT 2018 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)
Strohgelber, sehr aromatischer, feinfruchtiger weißer BioWein aus der autochthonen Sorte Passerina (100%). Schönes intensives florales Aroma von weißen Blüten, besonders Akazie und feine Ginsternote. Im Mund schöne Frische und Frucht, trocken, angenehm und anhaltend. Feine Mineralik.
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2018 Bio 3 Liter BiB (Zapfbox)
Sensationeller hochwertiger Bio Weißwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und weißen Blüten, besonders Holunderblüte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und präsenter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizität der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur für Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2018 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)
Sensationeller hochwertiger Bio Weißwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und weißen Blüten, besonders Holunderblüte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und präsenter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizität der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur für Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
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Collevite, ZQ Falerio Le Frasche DOP 2017 Bio
Der Falerio ist ein in der Region typischer Weißwein aus den Rebsorten Passerina, Trebbiano und Pecorino. In der Nase ein intensives Aroma von Akazienblüten und Pfirsich, im Mund gelbe Früchte, Akazienhonig, Citrus, schöne Mineralität und Frische, lang im Mund. Sehr schön ausbalancierter Weißwein, der nicht nur als Essensbegleiter eine ausgezeichneter Figur macht.
88 Punkte bei Luca Maroni (Weinführer "Die besten Weine Italiens")!
Sehr viel BioWein fürs Geld!
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Collevite, ZQ Falerio Pecorino Armsante DOP 2017 Bio
Der goldgelbe Bio Pecorino Armsante von Collevite ist exzellent. In der Nase intensive und vielschichtige Aromen von gelben und weißen Blüten sowie Quitte, im Mund rund und angenehm, mit feinen Anklängen von Citrus und einer erfrischenden dezent-eleganten Bitternote. Sehr schöne Länge. Ein ausgezeichneter Weißwein wie man ihn sonst nur zu deutlich höheren Preisen findet.
Top-Bewertung: 90 Punkte bei Luca Maroni! - Damit ist der Armasante unter den besten 25 Pecorinos Italiens insgesamt!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2015 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, exotischen Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im Nachhall.
85 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2016 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
84 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
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