Die Geschichte des Bio-Pioniers Perlage im Veneto beginnt 1985, als die sieben Brüder der Familie Nardi, Vater Tiziano und Mutter Afra gemeinsam entschieden, das Abenteuer der Landwirtschaft und des biologischen Weinbaus zu wagen. Den Anfang machten sie in Riva Moretta, im Herzen des Prosecco-Gebietes.
Feiner DOC Bio-Prosecco von Perlage. Strohgelb, im Bouquet fruchtig, nach frischem Obst und weißen Blüten. Im Mund harmonisch mit Anklängen von grünem Apfel (Renette) und Aromen von Feldblumen. Am Gaumen sanft, weich und harmonisch, feine Süße mit feiner Perlage.
DOC Prosecco mit ausgzeichnetem Preis/Genußverhältnis. Passend zu jeder Gelegenheit und auch gut mit Speisen kombinierbar, siehe unten.
Herstellung: Methode Charmat
Hinweis: Bestellung über Bestand möglich, dann ggf. längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel.
Sofort verfügbarer Bestand: 28 Flaschen.
Alkoholgehalt: 11%
Zucker: 10 g/l
(Durchschnittswerte)
Vegan erzeugtes Produkt.
Passt zu:
- Austern, pochiert, Basilikum-Sabayon (mit Prosecco)
- Cassolette von Muscheln und Austern, Schalotten-Prosecco-Buttersauce
- Grüner Paprika (gegrillt) gefüllt mit Fischmus
- Fisch- oder Schalentiere mit Kiroppek
- Meeresfrüchte-Risotto
- Muschelgericht mit Karotten, Sellerie, Safran, Butter, Prosecco
- Safran-Risotto mit Frutti di mare
- Spaghetti con vongole
