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Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge 2014, DEMETER, 5-Liter BiB (Bio-Rotwein)

 

Alle Produkte des Herstellers


Château Morlan-Tuilière befindet sich bereits seit dem Jahr 1780 im Besitz der Familien Dumas und Simmoneau. Isabelle und Florent Simmoneau führen das Weingut. Die Familie 

produziert schon seit 1970 Weine nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus und seit 2003 biologisch-dynamisch nach Demeter Richtlinien.

 

Das Weingut liegt in Saint-Pierre-de-Bat im Haut-Benauge, mitten im Herzen des Gebietes Entre deux mers ca. 45 km von Bordeaux. Die Weinberge in diesem Gebiet wurden bereits im Mittelalter durch die Mönche angelegt, die hier den Pilgern auf Ihrem Weg nach Santiago de Compostela zwischen der Dordogne im Norden und der Garonne im Süden Schutz boten. 

 

Unter dem Namen Château Laubarit produziert das Weingut neben dem klassischen weißen Entre-Deux-Mers der Region auch ausgezeichnete rote Bordeaux in der klassischen Komposition mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot. Außerdem wird der rosé-farbene Clairet, ein Crémant de Bordeaux sowie der sehr seltene Bordeaux Moelleux Haut-Benauge, ein besonders weicher, hochwertiger restsüßer Weißwein vinifiziert. Alle Weine werden streng nach den Auflagen des Demeter-Verbandes in biologisch-dynamischer Produktionsweise vegan erzeugt.

 

Auf rund 28 Hektar werden Merlot und Cabernet-Sauvignon als rote Rebsorten (18 Hektar) und Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillion, Muscadelle und Ugni-Blanc als weiße Rebsorten (10 Hektar) angebaut.

 

Das Terroir ist dick mit gebrochenen Schichten von Kalkstein und Ton und hat einen eisenreichen Löss-Oberboden, ideal für Merlot, sowie lehmig-kalkge Oberböden, die sich sehr gut für den Anbau von Cabernet Sauvignon eignen. 

 

Zur WebSite des Weingutes:

http://www.morlan-tuiliere.com/



Bewertung für Jahrgang 2012:

chateau laubarit bio-bordeeaux demeter 5 liter

unser neuer lieblingswein - schön dass man ihn frei dosieren kann


silvia kollitz
16.05.2015

Angenehm

Guter Wein zu Essen, könnte vielleicht noch etwas länger lagern


S. M.
10.05.2015

Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge




Nicht im Lager, ggf. nachbestellbar,
s. Hinweise Produktbeschreibung
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Zutaten:


Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 5 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Vignoble Simmoneau et Fils
33760 Saint Pierre de Bat
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Klassischer, frischer Bio-Bordeaux mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot, Demeter-zertifiziert, vegan, im Aroma dunkle Früchte, vor allem Sauerkirsche und Johannisbeere, nach etwas Belüftung auch Brombeeren, etwas Pflaume und feine Gewürznoten. Im Geschmack volltrocken mit feiner Mineralität und schönem Säurespiel. Langer Nachhall. Ideal zu Fleischgerichten und Käse.
Silbermedaille beim Internationalen bioweinpreis 2015!
Die letzten BiB des Jahrgangs zum Aktionspreis!

Ein Terroir-betonter authentischer Bio-Bordeaux für Kenner. Mit fester Struktur und Mineralität und schöner Komplexität. 

Tip: Gönnen Sie dem Wein einige Minuten im Glas zur vollständigen Entfaltung oder füllen Sie den Wein in einen Dekanter.

Hergestellt im Demeter-Weingut Château Morlan-Tuilière ist der Bordeaux Château Laubarit ein echtes Schnäppchen und besonders preiswert im 5-Liter Weinschlauch.

Hinweis: Der Inhalt des Weinschlauches entspricht fast 7 herkömmlichen Weinflaschen. 

Geringer Lagerbestand: Nur noch 0 Stück!
(nicht kurzfristig nachbestellbar)
 

Rebsorten: 50 % Cabernet-Sauvignon, 50% Merlot
Alkohol: 12,1% 
Säure total: 3,9g/l
Säure flüchtig: 0,45g/l
pH: 3,43
SO2 total: 61 mg/l
SO2 frei: nur 14 mg/l
SO2 aktiv: 0,47 mg/l ( berechnet )
Restzucker: 0g
 

Trinktemperatur: 14-18 Grad

Vegan und biodynamisch erzeugtes Produkt.

 

Die Weine des Bordeaux haben eine besonders gute Struktur und halten daher auch nach dem Öffnen des BiB ca. 6 Wochen!
Wir empfehlen die Aufbewahrung des BiB an einem kühlen Ort, nach Anbruch am besten im Kühlschrank (auch Rotweine). Bei Bedarf direkt ins Glas oder in eine Karaffe zapfen und beim Belüften auf Temperatur kommen lassen.

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2014): 

- Silbermedaille beim Internationalen bioweinpreis 2015
    ( Analysedetails )

 

Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / Weinschlauch
 

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.

     
     
     
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