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Azienda Agricola La Raia, Gavi DOCGÂ 2017 Terrebianche Bio Demeter
Hochwertiger, vielfach prämierter strohgelber Cortese Weißwein aus dem Piemont, schöne Noten von weißen Blumen, Zitrus und Karamell im Bukett. Im Mund voll, weich und rund, angenehm ausbalanciert. Sehr eleganter Wein, der auch Kenner überzeugen kann.
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Cantina di Custoza, Bardolino Chiaretto Terre in Fiore DOC Rosé
Die Cantina di Custoza im Südosten des Gardasees gelegen, produziert diesen sehr aromatischen und feinfruchtigen Bardolino mit dem schönen Namen 'Terre in Fiore' (die Erde in der Blüte). Feiner, trockener Rosé, fruchtig und aromatisch, leicht gekühlt eine geschmackvolle Erfrischung.
Aktuell nicht am Lager. Bitte anfragen für aktuellen Jahrgang und Preise.
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Cantina di Custoza, Bardolino Terre in Fiore
Die Cantina di Custoza im Südosten des Gardasees gelegen, produziert diesen trockenen, sehr aromatischen und feinfruchtigen Bardolino mit dem schönen Namen 'Terre in Fiore' (die Erde in der Blüte). Mit einem schönen blumig-fruchtigen Bukett, kommt er feinfruchtig und leicht aber dennoch mit viel Charakter daher.
Dank der sehr milden Säure und einem Hauch von Restzucker, wird dieser Wein auch bei Weinfreunden ankommen, denen sonst viele italienische Weine etwas zu trocken und säurebetont erscheinen.
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Cantine De Luca, Nettare di Abramo Rosso 2015 DOC Ciro Bio
Sehr aromatischer und intensiver Bio-Rotwein, aus der seltenen Rebsorte Gaglioppo. Viel (Wild)Kirsche und dunkle Johannisbeeren kombiniert mit einer interessanten pfeffrigen Note, etwas Vanille und floralen Noten im Bouquet. Â Im Mund gut ausbalanciert und samtig mit intensiven Kirscharomen.
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Champagne Francoise Bedel, Champagne Entre Ciel et Terre (Biodynamisch, BioChampagner)
Vielfach prämierte besonders elegante, mineralische biodynamische BioChampagner Cuvée aus  Pinot Meunier, Pinot Noir und etwas Chardonnay. In der Farbe hellgolden kristallklar mit sehr feiner Perlage, in der Nase florale Noten, Weißdorn- und Akazienblüten, nach einer Weile auch Anklänge von Blütenhonig und Gewürzkuchen. Im Mund präsentiert er sich zunächst mit knackiger Mineralität und Frische, die sich dann zu intensiven floralen Noten öffnet, betont von einem Hauch Lakritze. Dezente und perfekt integrierte Dosage, intensiver Abgang mit kräftigen Noten von Zitrusfrüchten besonders Zitrone und Grapefruit.
Ein Spektakel fĂĽr die Sinne zwischen 'Himmel und Erde'!
18/20 Punkten im Guide Gault-Millau 2013 / Ausgewählt im Guide Hachette 2013 / viele weitere Prämierungen
- 47,49 € (63,32 € /1l)
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Champagne Vincent Couche, Champagne Eclipsia Brut Demeter (Bio-Champagner)
Demeter Jahrgangs Champagner aus 82% Pinot Noir und 18% Chardonnay, besonders fein in der Perlung, harmonischer Geschmack, mit einer ganz zarten Holznote, die seine Komplexität unterstreicht. Im Bukett rote Früchte vom Pinot Noir in raffinierte Mélange mit den Chardonnay Aromen der Region. Im Mund intensive Frucht, mit schöner Frische und langem Nachhall.
Gilbert & Gaillard 2016: 89/100 (Goldmedaille) - Silbermedaille auf der Millésime Bio 2014
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Champagne Vincent Couche, Champagne Eclipsia Rosé Brut Demeter (Bio-Champagner)
Edler biodynamisch erzeugter Bio-Champagner Rosé aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, über dessen feine Aromatik von Kirschen, Zitronengras, Granatapfel und weißen Blüten der Gault & Millau schwärmt. Im Mund weich und im Einklang mit den Fruchtaromen, ein Genuß, ja eine Delikatesse, garniert mit einem belebenden Prickeln, so der renomierte Weinführer weiter. Dem ist nichts hinzuzufügen. (Brut: Dosage < 10g/l)
Gilbert & Gaillard 2016: 91/100 - Gault & Millau 2013: 16/20 - Silbermedaille auf der Millésime Bio 2014
- 38,49 € (51,32 € /1l)
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Château de Brau, Rosé AOC 2015 (Bio-Rosé)
Feinfruchtiger Rosé mit beerigen Aromen aus 50% Syrah und 50% Cabernet Franc, schöne Frische, lachsrosa Farbe. In der Nase etwas Apfelblüte, weiße Pfirsiche, ein Hauch Vanille. Im Mund dominiert die feine Erdbeernote, langer, angenehmer Nachhall.
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Château la Canorgue, AOC Côtes du Luberon Blanc 2017 (Bio-Spitzenweißwein)
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
Leider ist dieser Jahrgang schon ausverkauft, wir haben nur eine sehr geringe Menge vom Weingut erhalten!
Hinweis: Das Weingut hat durch einen Hagelsturm 70% der Ernte 2018 verloren. Voraussichtlich wird es keinen 2018er Blanc geben. Sie können Sich dennoch über "Liefertermin" in die Liste der Interessenten eintragen. Sollten wir Wein erhalten, werden Sie dann informiert.
- 12,49 € (16,65 € /1l)
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Château la Canorgue, Coin Perdu 2015 AOC Provence Bio (Holzfass)
Der Coin Perdu ist der legendäre Topwein von Canorgue, bekannt aus dem Kinofilm 'Ein gutes Jahr' mit Russel Crowe. Die Verkaufsmengen sind seitens des Weingutes extrem limitiert. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir maximal 3 Flaschen je Kunde anbieten können. Die besten Trauben von Canorgue werden für diesen Wein reserviert und stammen von den kleinen, vereinzelten (vergessenen = perdu) Parzellen mit über hundert Jahre alten Weinstöcken der Sorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre. Der Wein zeigt nach einigen Jahren Reife und guter Belüftung (Dekantieren empfohlen) eine außergewöhnliche Komplexität mit intensiven Noten von schwarzen Früchten mit Gewürzen und Pralinen, Kräuter der Garrique, etwas Süßholz und Veilchen. Im Mund dominiert klar der Syrah und transportiert wunderbar die Komplexität der Aromen der anderen Sorten, die Tannine sind weich und seidig. Der Coin Perdu zeigt das ganze Können der großartigen Weinmacher von Canorgue und die ganze Finesse dieses außergewöhnlichen Terroirs.
Extrem limitierter weltbekannter Top-Wein von Canorgue! (max. 1 Flasche pro Kunde).
Gilbert & Gaillard: 90/100!
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