Dieser sofort präsente, trinfreudige und intensive Chilene aus dem Kennern schon bekannten Valle del Rapel ist noch ein Geheimtipp im Portfolio von Emiliana. Aus Syrah, Mourvedre und Merlot elegant komponiert bringt der tiefrote Tropfen geballte Power ins Glas: In der Nase rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, Vanille, Röstaromen, Veilchen, vegetale Noten, im Mund wunderbar weich und rund, genial ausbalanciert, mit viel Kirsche, Erdbeeren, dunkler Schokolade, Karamell, feine Mineralität, schöne Struktur, langer Nachhall.
FAZIT: Macht wunschlos glücklich ;-) ...

Hin und wieder geschieht es: Ein Wein aus der Basislinie eines Weingutes gerät zu gut. Das ist hier ganz klar der Fall.

Wer das Portfolio von Emiliana kennt wird sich nach der Verkostung die Augen reiben und sich fragen: Was das geben die für so wenig Geld her?

Diese von Emilianas Weinmacher Duo kreiierte Cuvée vereint die drei Rebsorten so faszinierend harmonisch, das man schon glauben möchte man hätte mindestens einen Wein aus der Novas Reihe vor sich ...

Kurz: Das ist sehr viel Wein fürs Geld! Unbedingt probieren und bei Gefallen schnell bevorraten ... es ist zu vermuten, dass daraus ein neuer Novas wird und dann ...

Rebsorten: 45% Syrah, 30% Mourvedre, 25% Merlot

Reife: 20% in Franzöischer Eiche für 6 Monate

Säure total: 5.1 g/l
Restzucker: 4,9 g/l

SO2 Gesamt: 84 mg/l

(Durchschnittswerte)

Hinweis: Sofort verfübare Anzahl Flaschen: 39 Stück
(Bei Bestellung über Bestand geringfügig längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.)

Klimatische Bedingungen:

Feuchtes mediterranes Klima, heiße Tage und kühle Nächte, der nahegelegene Cachapoal Fluß sorgt eine schnelle Abkühlung in der Nacht nach heißen Sommertagen.