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2018er Domaine Jean Bousquet, Gran Malbec (Biowein)

Konsequente Steigerung des hervorragenden Malbec Reserva: Noch dichter, noch intensiver, noch fĂŒlliger! Handgelesen und von Hand selektiert, sanfte Pressung, pures Malbec-Extrakt: Intensive Aromen von reifen roten FrĂŒchten und dunklen Beeren, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Brombeeren. Zarte AnklĂ€nge von Schokolade und Kaffee, dazu GewĂŒrznoten, Vanille und TrĂŒffel, lang anhaltendes, exquisites Finish. Ein Muss fĂŒr alle Malbec Fans! JĂ€hrlich mit Top-PrĂ€mierungen!
Hinweis: Wein ab Jahrgang 2017 umbenannt und mit neuem Etikett: Vorheriger Name: Malbec Grande Reserve!
2018er PrÀmierungen: 94 Punkte Descorchados - 93 Punkte bei Tim Atkin - 94 Punkte bei James Suckling - 93 Punkte Wine & Spirits!

 
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2019er Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena L'Angelet Crianza Bio (Spitzenwein)

Dunkles, fast schwarzes Rot. Dicke TrĂ€nen am Glas und ein deutlich konzentrierter Duft von reifen FrĂŒchten und sĂŒĂŸen GewĂŒrzen, sehr komplex und schier unergrĂŒndlich. Eingedickte Pflaumen und schwarze Johannisbeere verbinden sich mit wĂŒrzigem Piment und sĂŒĂŸlicher Nelke. Dazu gesellen sich dunkle Schokolade, kandierte Mandeln und etwas Kokosnuss mit einer frischen Note von getrockneter Minze. Im Mund sehr dicht und erstaunlich weich mit deutlichen, aber reifen Tanninen. Die prĂ€sente SĂ€ure hĂ€lt den Wein lebendig und voller Spannung.
Am Gaumen wird das dichte MundgefĂŒhl von Extrakt bedingter SĂŒĂŸe unterlegt und die Frucht wirkt hier fast frisch und klar mit behutsam unterlegten, sehr wĂŒrzigen, fast etwas an Amarone erinnernden Noten aus dem Holzeinsatz. Viel LĂ€nge und viel Spaß!

 
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Albet I Noya, La Milana DO 2014 (Bio-Spitzenwein, barrique)

Ein eleganter, kraftvoller Rotwein, 18 Monate Reife im neuen Barrique. Viel Power im Aroma mit frischen roten Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen über gut integriertem Holz, feinem Kakao, Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen fruchtig und frisch, voller Körper mit einer schönen Melange aus intensiver Frucht und etwas Rauch und pfeffrigen Noten. Gut ausbalancierte Säure.
Wine Enthusiast: 90 Punkte ( 2019 ) - Goldmedaille Internationaler Weinpreis 2018 mit 90 Punkten ( Verkostungsnotiz )
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Antiyal, Antiyal Carmenere Vinedo Escorial 2016 (Bio-Biodynamisch)

Dieser exzellente, reine biodynamische Carmenere von Alvaro Espinozas (Weinmacher von Emiliana) privatem Weingut Antiyal ist bislang der beste Carmenere, der uns je in einer Verkostung begegnet ist. Ob es an der ausgefallen Reifung im Beton-Ei liegt oder am unglaublichen Talent Espinozas, wir wissen es nicht. Tiefrot, intensiv, dabei aber nicht erschlagend, komplex, harmonisch, wunderbar ausbalanciert, ein Meisterwerk. In der Nase ein reichhaltiges Potpourri an Aromen von FrĂŒchten und GewĂŒrzen, besonders dunkle FrĂŒchte wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren sowie etwas Pfeffer, ein Hauch von Kaffee, im Mund wunderbar weich und sanft mit einem sehr angenehmen und langen Nachhall.
Descorchados: 97 Punkte --- Tim Atkins: 95 Punkte

 
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Bio-Portwein Casal dos JordÔes, Fine Tawny, 0,75l

Vielfach preisgekrönter und jährlich mit Medaillen dekorierter BioPortwein mit harmonischem Bukett, mit viel Frucht im Geschmack, dicht, voll und konzentriert mit feiner Süße. Hervorragender Aperitif oder als kleiner Genuß zum Tagesabschluß.
Tawny Port reift in sehr alten großen Holzfässern und erhält hierdurch eine leichte, oxidative Note, die erwünscht ist. Wenn Sie lieber einen frischen, fruchtigen Portwein möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Ruby: Quinta do Infantado, Porto Reserva Ruby Medium-Dry, 19,5% (Bio-Portwein)

 
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Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena Bobal y Tempranillo Superior 2018 Bio

Dichtes dunkles Rubinrot. Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von sĂŒĂŸwĂŒrzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich Ă€therische Noten von Anis und SĂŒĂŸholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen. Im Mund sehr prĂ€sent und fĂŒllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spĂŒrbarer SĂ€ure. Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten AnklĂ€ngen an Walnuss und dunklem Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben MundgefĂŒhl langsam im Nachhall.
Ein hervorragend gemachter sonniger und samtiger Tropfen, zu einem sehr guten Preis/LeistungsverhÀltnis.

 
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Bodegas Palmera, D.O. Utiel-Requena Bobal y Tempranillo Superior 2019 Bio

Dichtes dunkles Rubinrot. Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von sĂŒĂŸwĂŒrzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich Ă€therische Noten von Anis und SĂŒĂŸholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen. Im Mund sehr prĂ€sent und fĂŒllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spĂŒrbarer SĂ€ure. Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten AnklĂ€ngen an Walnuss und dunklem Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben MundgefĂŒhl langsam im Nachhall.
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Sehr weicher, fruchtbetonter Garnacha, in der Nase Erdbeeren und Himbeeren, im Mund weich und rund mit sehr dezenter SĂ€ure und viel Frucht, Marmelade, Pflaumen, Amarenakirsche, Zimt und SĂŒĂŸholz, eine Melange, die den Eindruck einer feinen, angenehmen SĂŒĂŸe hinterlĂ€sst. Ein Gaumenschmeichler.
Obwohl nur mit 2g RestsĂŒĂŸe aufgrund der enormen Frucht auch gut geeignet fĂŒr alle, die es nicht zu trocken lieben! LĂ€dt stets zu einem weiteren Glas ein ...
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