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Quinta do Infantado, Porto Reserva Ruby Medium-Dry, 19,5% (Bio-Portwein)

 

Die Quinta do Infantado ist ein kleines aber feines Weingut im Douro, das sich besonders langer Tradition erfreut. Bereits 1816 wurde das Weingut von Peter I. von Portugal (port. Dom Pedro I.), dem zweiten Sohn von König Johann dem VI. von Portugal gegründet. Er trug den Titel "Infant", der sich mit "Prinz" übersetzen lässt und so enstand der Name der Quinta do Infantado.

 

Es werden Portwein und Douro hergestellt, ein erheblicher Teil inzwischen schon seit einigen Jahren nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus.

 

Alle Weine werden gänzlich aus eigenen Trauben hergestellt. Der Schriftzug "Single Quinta" ziert daher stolz alle Flaschen.

Die Kellerei liegt nahe am Fluß Duoro tief in einem Tal in der Nähe des Ortes Pinhão, umringt von steil aufsteigenden Weinbergen und im Herzen des Portwein-Gebietes.

 

 

 

 

 

 

 

João Roseira setzt mit seinem Team, den Weinmachern Luís Soares Duarte und Fátima Ribas (s. Bild links). ausschließlich auf traditionelle Methoden. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Trauben werden im sogenannten offenen Lagar (s. Bild) vergoren. Mit einem speziellen Verfahren wird hierbei besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen, sodaß auch die halbtrockenen (medium dry) Portos einen enormen Körper und gute Struktur aufweisen. Danach reifen die Weine in großen - teils über 100 Jahre alten - Weinfässern, optimale Bedingungen für die Reifung von Portwein, der nicht mit jungem Holz in Berührung kommen darf.

 

Der Stil der Portweine und Douros ist trotz der traditionellen Weinbereitung modern, sie sind fruchtig, frisch und aromatisch mit sehr guter Struktur und langem Nachhall, die bereits in Ihrer Jugend ein Genuß sind. Die Quinta ist einer der besten Produzenten von Porto und Douro, der in Deutschland im Gegensatz zu Holland und Belgien bislang erst wenig Bekanntheit erlangt hat.

 

Die Portos und Douros der Quinta des "Prinzen" gefallen uns und wir sind überzeugt, dass Sie auch Ihnen viel Freude bereiten werden.



Schwach auf der Brust

Er h├Ątte f├╝r meine Begriffe etwas st├Ąrker sein k├Ânnen.


Eddy
29.10.2018

Port

Wirklich einmalig


A. M.
12.01.2018

Fruchtig, aromatisch

Portwein mit fruchtigem Aroma, lieblich mit sp├╝rbarem Alkoholgehalt ohne aufdringliche S├╝├če


G. R.
07.07.2016

Kaufempfehlung

Nicht zu s├╝├č, nicht zu schwer, trinkt sich angenehm.


A. D.
15.03.2016

super

prima Geschmack


A. P.
14.03.2016

mittelpr├Ąchtig

Insgesamt ein wenig entt├Ąuschend.


H. K.
09.03.2016

Tolles Produkt

Rundum zufrieden mit dem dichten trockenen Portwein. Langer Nachgang.


anonym
09.01.2015

keine weitere Anmerkung


anonym
18.02.2013

keine weitere Anmerkung


anonym
17.01.2013

keine weitere Anmerkung


anonym
09.01.2013

Quinta do Infantado, Porto Reserva Ruby




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
PT-BIO-03

Allergene:
Enth├Ąlt Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 19,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Quinta do Infantado
Rua Pedro Escobar 140
4150-596 Porto
Portugal

Ursprungsland: Portugal

Spitzen-Porto aus exklusiver Kleinproduktion, numerierte Flaschen. Wunderbar fruchtig und intensiv, balsamische Noten, dunkle Fr├╝chte, besonders reife Kirschen und Pflaume, Tabak, Kaffee, Toast und R├Âstaromen, feine Gew├╝rznoten. Ein Genuss f├╝r alle Port-Freunde!
Silbermedaille bei der International Wine Challenge in London (2013) und 93 von 100 Punkten bei Captain Cork!
Eigenimport, exklusiv bei BioWeinReich!
(Hinweis: Neue F├╝llung mit neuer Etikettierung!)

Lange haben wir nach einem Bio-Portwein mit einer wirklich sehr guten Qualit├Ąt und einem fruchtigen, aromatischen Charakter gesucht. Nach einer intensiven Marktanalyse und dem Vergleich verschiedener Produkte hat uns der Porto der Quinta do Infantado sofort ├╝berzeugt. Der kleine Familienbetrieb mit einer Geschichte von fast 200 Jahren (s. Tab 'Hersteller') leistet Erstaunliches.

Anders als bei vielen stark oxidativen Produkten ├╝berwiegt bei diesem Porto die Frucht und die ├╝berw├Ąltigende Vielfalt der Aromen. Der Alkoholgehalt von 19,5 % tritt angesichts der F├╝lle von Aromen in den Hintergrund und st├╝tzt sanft die komplexe Struktur dieses au├čerordentlichen Ports.

Hinweis: Wir liefern diesen Bio-Portwein mit einem zus├Ątzlichen Kork mit Holzgriff. So k├Ânnen Sie diesen tollen Bio-Port, der sich auch im ge├Âffneten Zustand mehrere Wochen ohne Qualit├Ątsverluste h├Ąlt und dabei eine sehr interessante, positive Entwicklung zeigt, auch in kleinen Portionen genie├čen.

Die Reben f├╝r den Porto werden auf ausschlie├člich auf den eigenen Weinbergen der Klasse A mit den Namen Serra Duoro, Barreiro und Pousado mit zusammen gerade einmal 11,5 Hektar schieferartiger B├Âden auf einer H├Âhe von 200 bis 350 Meter angebaut.

Die G├Ąrung des Weines im sogenannten offenen Lagar (s. Bild auf dem Hersteller-Tab) wird dann traditionell mit Weinbrand aus biologischer Produktion mit einem Alkoholgehalt von 77% gestoppt. Die Reifung erfolgt dann in sehr alten, gro├čen Holzf├Ąssern (Tonel), die teilweise ├Ąlter als 100 Jahre sind.

 

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca

Alkoholgehalt: 19,2%
Restzucker: 75 g/l
Trinkreife: Jetzt und mindestens 3-5 Jahre
Trinktemperatur: Der Winzer empfiehlt 17 Grad, aber der Porto macht auch bei ├╝ber 20 Grad noch eine sehr gute Figur!
Produktionsmenge f├╝r diesen Port: nur 6.986 numerierte Flaschen.
Abf├╝llung: 21.04.2017

Wir empfehlen den Wein vor Genu├č zur dekantieren!

Verantwortlich f├╝r den Weinbau:┬áJos├ę Carlos Oliveira und Jo├úo Roseira
Weinmacher:┬áLu├şs Soares Duarte und F├ítima Ribas

 

Pr├Ąmierungen f├╝r dieses Produkt:

- International Wine Challenge (London) 2013 Silbermedaille
- Captain Cork: 93 von 100 Punkten! 

 

 

H├Ąndleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an:┬áhandel@bioweinreich.com.

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (22,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42514.1
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