Verum, La Posada Airen VdT - Bio-Weißwein, 3-Liter-BiB (Bag-In-Box) - Samtig - Nach Aroma & Geschmack

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Verum, La Posada Airen VdT - Bio-Weißwein, 3-Liter-BiB (Bag-In-Box)

Beschreibung

Hersteller

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Verum ist ein junges Weingut. Gegründet 2005 von der Winzerfamilie López-Montero wurde das Weingut auf besonders hohe Qualität und authentische Weine der Region um Tomelloso ausgerichtet. Die Geschäftsführerin Maria Victoria Montero sieht den Wein als eine Reflektion der Region und der Familiengeschichte. Die produzierten Weine sollen wahrhaftig und ehrlich sein und so kam es auch zum Namen "Verum".

Ganz praktisch bedeutet dies auch, dass Verum nur eigene Trauben verarbeitet, anders als viele andere Betriebe in der Region. Die Zertifizierung für den ökologischen Landbau war eine logische Konsequenz dieser Philosophie.

Die Weinbau-Tradition der Familie reicht zurück bis in das Jahr 1788. Juan Antonio López Ramírez und María Victoria Montero gründeten 1963 bereits die Altosa, ein Weingut mit Distillerie. Gemeinsam mit ihrer Tocheter, María Belén, und ihren Söhnen Juan Antonio, Pedro José und Elías startete Sie dann 2005 ihr neues Premium-Wein-Projekt Bodegas y Viñedos Verum im Jahr 2005.

Die Familie López-Montero bewirtschaftet 250 Hektar in der La Mancha, davon 45 Hektar Premium-Weinberge, die sich wiederum über 4 verschiedene Einzellagen verteilen. Die Premium-Lagen sind für die VERUM-Weinserie reserviert.

María Victoria’s Sohn, Elías López-Montero, ist der Weinmacher bei Verum und erklärt: “Unsere Weine unterscheiden sich erheblich von anderen Weinen in der La Mancha. Tomelloso liegt ca. 650 Meter über dem Meeresspiegel. Das bedeutet eine stärkere Abkühlung in der Nacht. Das Klima ist trocken aber der Kalksteinboden kann die Feuchte gut speichern. Aufgrund dieser optimalen Rahmenbedingungen konnten wir sehr erfolgreich den ökologischen Landbau umsetzen. Hohe Qualität entsteht im Weinberg. Die Verum Weine stammen von alten Weinstöcken die tief im Kalksteinboden wurzeln. Die alten Rebstöcke werden einzeln von Hand gepflegt.

Im Ramiro Weinberg gibt es sandigen Lehmboden, der für internationale Weißwein-Rebsorten prädestiniert ist, so z.B. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Der Weinberg Los Arcángeles ist internationalen roten und weißen Rebsorten gewidmet. Wir haben eindrucksvolle alte buschige Weinstöcke im Weinberg LasTinadas, überwiegend Tempranillo und Airén. Der Weinberg El Romeral ist sehr interessant denn dort versuchen wir die alten regionalen und seltenen Rebsorten wieder zu entwickeln."

Im Rahmen der Social Responsibility Aktivitäten des Weingutes sponsort Verum das Verum Symphonic Orchestra. Mit einer schier unerschöpflichen Quelle regionaler Musiktalente hat das Verum Symphonic Orchestra das ursprüngliche Ziel weit übertroffen und sich zu einem sehr bekannten spanischen Orchester entwickelt. Verum unterstützt nicht nur Musik sondern auch andere Initiativen in Tomelloso einem fruchtbaren Land für Weinreben und Kultur.

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Öko-Kontrollstelle:
ES-ECO-002

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 3 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Bodegas Verum
C/ JUAN A. LOPEZ RAMIREZ 4
13700 TOMELLOSO/CIUDAD REAL
Spanien

Ursprungsland: Spanien

Frischer, leichter spanischer Airen von Kalksteinböden, feine Aromen von Zitrus, feiner Mineralität und einem Touch tropischer Früchte. Hellgelb mit grünen Reflexen. Am Gaumen angenehm leicht und seidig mit schöner Balance und feiner Säure. Universeller Essenbegleiter nicht nur zu Meeresfrüchten aber auch allein für sich ein angenehmer BioWein für jede Gelegenheit.
Viel feiner Bio-Weißwein für wenig Geld! Wichtig: Bitte höhere Trinktemperatur beachten!

Dieser feine biologisch angebaute Airen gedeiht auf Kalksteinböden im mediterranen Klima der La Mancha.

Der La Posada Bio-Airen zeichnet sich durch seine feine Struktur und dezente Aromatik aus. Ein wunderbarer Biowein für alle Liebhaber leichter Weißweine aus Spanien.

In der modern und ansprechend gestylten, praktischen 3 Liter Zapfbox ist dieser Verdejo ein echtes Schnäppchen, tolles Preis/Genuß-Verhältnis!

Die La Posada Serie trägt die Gitarre als Symbol, um den typisch spanischen Charakter der Weine zu unterstreichen. Die Weine der Serie sind, wie die Gitarre auch, faszinierend bei jeder Gelegenheit.

Ideal auch zum Mischen als Schorle, für Bowlen oder Cocktails. Sehr lecker z.B. in Kombination mit unserem Bio-Wermut: Walcher, Sole e Luna Vermouth Bianco Bio, Wermut Aperitif, 0,75l, 16%
( Dazu einfach einen Schuß Wermut in den Weißwein geben, der Schuß Wermut gibt auch Schorle einen wunderbaren aromatischen Touch! )

Der La Posada Airen passt perfekt zu Seafood, Salaten, weißem Käse und hellem Fleisch. Wunderbar auch zu Räucherfisch, Foie-Gras, Suppen und vegetarischen Eintöpfen.

Trinktemperatur: 9-14 º C ( bitte beachten! Wein öffnet sich erst ab ca. über 9 Grad mit etwas Belüftung. )
Rebsorte: 100% Airen

Weinmachter: Winemaker: Elías López Montero

Alkoholgehalt: 12%
Gesamtsäure: 4,38 gr / l.
Ph: 3,47

Sofort verfügbar: 9 Stück.

Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / Weinschlauch

(C) BioWeinReich

Eigenimport, wir bieten für dieses Produkt attraktive Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie.
Anfragen richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de